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* h y E' w. E q" Z- Q7 c- e$ Z, `材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb* _& g5 s2 N4 t' \/ u$ u1 F& }
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 3 K. N# A/ r0 z Z7 k" `+ h
2條
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調味：
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' [4 P1 M; A4 @9 B3 d' i+ B: Y公仔箱論壇- 砵酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 F8 g' W$ \& t
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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- T7 @0 N9 h" _, U: a5 ]小許
- |* c4 }" v6 P. p' O- m# k: Y1 D) a5.39.217.76公仔箱論壇9 \, J C" |0 L4 k4 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- i2 h0 E! h- f1 n7 i3 X0 o
製法：$ B2 y# i! z' _0 p$ y& {
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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/ Y! @+ y5 _$ }7 U0 v2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐5 b" Q" c9 s: Q9 E; z5 H
" ?7 s% ^! d+ Z: m G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘公仔箱論壇/ j8 x2 Z% P! w2 F% L
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, t: f- j: Z% ]" h" p9 I6 K
7 O- k# R, s( V/ O `# s8 i5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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