材料
+ M" U9 r4 b4 Y' x+ S& C" x/ i& K5.39.217.76長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' H, `. O# \7 J, A9 {! A; _
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做法
" k! {4 W! P" e1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。5.39.217.76( O% C9 o; n) u6 w* o
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2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。公仔箱論壇0 o: `$ j5 s( @+ U& P
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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1 V3 k3 h7 q$ `; g* q* ^4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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