材料
, H1 X! \; q( A5 }- d長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ F9 H: @9 \9 v2 c8 g. S
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1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。5.39.217.76% m0 \) K6 i" r- H$ N7 q- Z; `! f2 C
7 F2 Z6 J5 F* B' i2 r. V5.39.217.762.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
' k+ U/ z3 c' g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 |% K4 A" v+ ]8 Q' K; G
3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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3 T% s9 o+ b: S. w [2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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