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[西式食譜] 自製麥當勞薯條

材料:
. U- L7 O  x! ~, |7 P4 D         馬鈴薯  蛋白 碗公  鹽  油  油鍋  刀  
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0 W8 ~  L& r6 i: W0 `, s  步驟:
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% Y- K- U- x. o    1.    先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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- J# |- x$ V9 o: X    2.    再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣
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    3.    然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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# a6 R2 ]4 S, N* V3 E    4.    然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要), L7 w4 T) C1 j+ V/ Z0 A
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    5.    再來再加一些的鹽
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    6.    準備熱油  等油熱好了把薯條到進去(用中小火), l' \, m! F  _4 F) C; _" O' y! c
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    7.    慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器tvb now,tvbnow,bttvb$ a- x$ {5 W$ ^) |5 d# _
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    8.    再灑一些鹽    就完成了
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3 ~. W5 p& L# q0 t- P3 ^) Z3 q9 N            注意事項:   油很熱的時候  請勿跟水接觸   以免被油噴傷
@@ 光看就想到薯條的香味了公仔箱論壇, Y! }: A, D, M  T( B  L! B$ Y, ?
外表為什麼是裹蛋白 不是什麼粉之類的呢?
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