羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" s) u( P' b7 L R' `4 G
4 u+ Y' \# x7 K8 r; t' z |羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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; y9 E0 u9 ^1 G: h W5.39.217.76此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇* W1 |( ~6 M7 H n1 ?& k+ c. w
( F! J+ w( E6 \. @+ R* H但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 $ Q( f1 C& Q. U: i# X1 F& b7 b0 b
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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8 I2 z( l1 P# V7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 V% o6 T, |% Y
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
' p. E, [8 E; g# k' f. V# s' ftvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
9 C& R' ~5 l6 \, @7 n, h2 I0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
1 K3 r* I( O- V0 f4 E5.39.217.76 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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9 ?: J+ x/ \1 N& Q( S: s7 r4 }3 jtvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.761 @8 I. H1 G1 n/ p1 R, L. z
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
7 t& `) s! r# O. _0 \* L2 ~ 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
0 Y0 @* t) j- z: { z公仔箱論壇 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb+ |- P' P6 K# T1 A( q: j' D
薑洗淨，待用。 公仔箱論壇- x# g2 s9 l6 C5 a3 U
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
% v3 J' M4 T$ j2 n' w5 r 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
4 ^8 |0 J E) U ]% |( G 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
* Z, F2 I9 A: H8 F5.39.217.76 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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