羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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5 s: W' h1 B- p }; A羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.76* G0 t7 d2 |! F+ ~
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.76: g; h7 D0 I0 k+ O6 T( ]& y
6 L- ^8 v9 P( `! J3 ~羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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" M% n- i; O0 Y. q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& k' j" K8 D+ x' J2 x5 \" c8 M
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
\1 ]( r) j5 T+ _: x) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，7 z7 k) B, m4 w/ s
可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
$ w8 I$ h6 z! B4 a6 \' q T公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" K8 l) v0 O& T' Z, C! I
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 9 U; l1 K' w& j
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
! B; U7 D4 m# X4 A: T- s( f 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
0 [& Z" }; d( E/ M8 P7 M2 Etvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
: y- F+ c1 d4 F9 C5 D7 p x9 D/ a公仔箱論壇 薑洗淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 d1 G; i8 b- k
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
9 i- G. M x- t! s! f. ~公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
, F% c0 D0 T; [( Z+ k 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
+ a2 i" M# b( W# d& _; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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