羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。5.39.217.768 g/ C& L5 n- l+ A& G
2 \- w* S" ]& g7 B8 ~! Q7 Z) D' D& V羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& [2 h5 ~4 N0 e7 @1 b
4 f7 k$ @7 q- L% s5 A+ H此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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a* |) K! L; F) o! ?$ ^$ _% J2 F/ k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
# l6 H. y3 L, {3 Q: v: F8 V& x/ W5.39.217.763 Z9 v" [0 U4 [ `! A& c: B
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 . ^7 N# b2 L# k8 U3 Z/ {
. S7 A- w: G1 F- l) T* k" s5.39.217.761.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb! y% v$ o2 ]6 R' q( |. a& T
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.76 P, n" h7 A) p% J0 h: c6 `! D) e
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，% o: O# h8 t ]
可說是日常最佳的飲食良品。 5.39.217.766 H% s1 o8 a) ~" w) M4 T) N" L1 e- j
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、: t+ n' a( q) E. i% i
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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5 W) w8 B3 A# B F5 k5.39.217.76[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.76' T9 s3 g4 x' H/ n6 s
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
; R1 t) b/ o9 D0 Y5.39.217.76 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
- {7 [2 a H6 F A 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，9 |9 |; ~. p! O5 I1 ~
薑洗淨，待用。
( r8 b% y( T& q9 A公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
/ ?& S6 O0 R) U5 j4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
1 s2 h9 \+ k0 h1 ]2 U$ u" f 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb3 V; |9 v/ ?/ ^. }
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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