羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ o$ u; M+ z
1 @( A/ e5 j, k( W* t! i& Y5.39.217.76羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb. C; P2 G, \" v/ |: q1 Q/ E y
4 O7 r1 a( T4 S: k- e8 e6 e. K此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 - E6 i1 g! b8 B5 M( e
+ `# k4 a( c0 v/ @3 K; N% ^ J但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 / [4 E) U8 b- L# x
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
; [1 ^+ |" y8 h: u5.39.217.76 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.76! e* }+ a% D7 t/ f; b- r
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，' n( z; z. p+ K2 r0 l* u6 e
可說是日常最佳的飲食良品。
; A8 T5 x; q; H+ y- X公仔箱論壇公仔箱論壇: h- \# `: a2 C- b6 _
% |1 x* W" b' l3 ^; F[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、5.39.217.76* Y& h5 S4 \- x
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。3 E4 W2 G2 f& d
; R. o5 Y& S" d+ c6 I2 q. G( ctvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 2 Z$ K- l- e O) a
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
}7 I8 S+ t6 ?! S! _" w5 Z; N5 o8 V 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
( O7 O. \! g8 ^ ? 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，( F/ e3 ]; Y8 A7 n1 d1 l F! @
薑洗淨，待用。
. q" p1 @5 b& p 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ i# K5 \8 z/ e6 C& |- ~
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，, d5 n6 W& {$ X/ F$ l$ [: H
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
' O6 k1 o* Z5 d, Ktvb now,tvbnow,bttvb 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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