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發表於 2007-12-6 11:09 AM
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。
' R2 H4 b" @# O公仔箱論壇麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
- k* L* ~0 }( c) l# I- Y9 L5.39.217.76將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。 ! p \' y: z! s" g* h5 a7 u
用中火炸成金黃色即成。 |
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