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發表於 2007-12-6 11:09 AM
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 - n) @7 l7 l6 V9 C# Q- d
公仔箱論壇7 {1 X' y5 t& \0 l }4 H
做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。
: K) }9 Y: P0 E5 x# Y3 N6 c8 I麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
: \: N4 |0 q5 t將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
6 B' L3 p. t: p6 ?& t/ `% }5 ~, i用中火炸成金黃色即成。 |
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