[甜品] 豆沙鍋餅

材料：麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 5 O' i/ M' \ q% ^% ]3 h2 h" C4 u/ U
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做法：麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb* M1 u- Q9 e1 @# U
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 * V1 x& i7 H4 n% {2 `
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
用中火炸成金黃色即成。