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1 S& Q, X2 S, C% X0 d) B! y5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" n ] p1 b8 D# R6 f
茶香滷包 8 {, }/ ~, I$ Q
1個
, l# g1 c0 a c$ \$ j( ~# m" ltvb now,tvbnow,bttvb豬耳朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 O, }. w! D" M) X# O
1附tvb now,tvbnow,bttvb& y; J" s) z6 v
調味料：4 F( O" K1 H' F
鹽
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9 I8 L1 E1 ~, C) ?, |4 |$ \* L5.39.217.76糖 0 |2 K% e8 p+ Y9 w
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) X& E8 N k3 a, x5 C. M酒 tvb now,tvbnow,bttvb- D9 c" Z0 v& k) g2 g8 l( J
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燻料： 公仔箱論壇4 ~6 j5 F: o+ k4 S- r- n! M- p
麵粉 & ~4 C$ t2 {7 I; a S, u0 o- w5 `2 x
1碗
% {, z1 L* M8 `( d( otvb now,tvbnow,bttvb茶葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 f }0 Y8 e( O; K9 D1 z M- ]
1匙) V9 z1 H7 ?. E2 F3 ~
糖 tvb now,tvbnow,bttvb, z5 \( P0 m3 x% p4 v
1匙
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4 W9 s; I6 f. y( C公仔箱論壇作法：
" R" s8 p& S1 y/ Q; L& F* u$ @. ]" Q1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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: ~2 W4 I. y9 z! r9 \; W公仔箱論壇2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n% I- ]% y. Y+ m) f
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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