4 w. _6 c" @7 }$ R9 O
1 {6 U# h6 w0 r5 E材料：
; D4 T) B) Y/ k7 G0 J1 M5 `5 o公仔箱論壇茶香滷包 公仔箱論壇7 n3 |- d7 X! ], k7 Z
1個
- a+ G; B9 T6 B5.39.217.76豬耳朵 " m9 T7 s/ p9 E8 v
1附
9 v- h& b& N, m. q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
8 ^- @2 J8 `) O) X) ~# {鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# t' I8 ?4 ]# z/ t7 N
1大匙公仔箱論壇+ n1 p2 X# h- M, q+ a2 P6 O
糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ }" a% }6 I- ?* p
1匙
( d4 h$ [/ p! E酒
) \2 n* M3 j+ q, J w, ^- u9 X, Xtvb now,tvbnow,bttvb30㏄公仔箱論壇$ p# e. H( z- r" k) c% Z) v
燻料： 5.39.217.763 I. U1 k m. y6 ~/ L
麵粉
' I( I9 B" L* T2 h9 t. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗 O5 H8 b: O7 O% @
茶葉 5.39.217.76: c% T* ]. j7 L
1匙
|2 ]6 Q' y$ q* N- K糖 5.39.217.76) ^: O( V9 \8 |
1匙
" f. D8 F" q# Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ f" p3 c% ~8 o2 W; G3 U! ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：
0 g3 T# Y1 c: T5 h1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
8 i, @4 U/ z( C; f- @5 I' I; f& C 7 Q% C: A3 g0 n* Z, U" B, l
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5.39.217.76" m' j/ l6 R2 q/ r
: j2 y/ B# K9 s- r, q3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
| 
