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9 F" n: u* e( p8 d! }- v* utvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( z" q% X& ~4 n s8 T
茶香滷包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" x/ F$ s8 c0 v5 z
1個4 M w+ a" B' f/ E& V2 T
豬耳朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) s9 S9 L; X) C' ]
1附
& b( L5 o* g8 [, [# {/ `& r7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' C+ R' j2 ~3 U( P& s鹽
6 _( s0 x( A! t3 ~1大匙
p& _: H2 _, w+ O* a5.39.217.76糖 5.39.217.762 ?, e( a6 g' J- g! n, N* J
1匙
7 f( J ]; s" {# D7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒
% u$ _4 U# I1 t30㏄# j& B' T; f5 U: S
燻料：
* z5 u1 G1 E, \% P5 o4 [1 D6 F麵粉 3 S1 F: N" j# v, O
1碗5.39.217.769 i% e8 ?6 W% x- `* f3 ^
茶葉
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1匙9 K/ v* L5 ^) K/ [" N, ~! V
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作法：
! O4 b% [/ Z2 ]; p4 _4 l# ?2 Q S1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F9 G# ^- I# N7 b
8 x% L6 J2 `) g/ Y1 a9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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