返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

4 r3 c) ^" C" L( W# h9 L" d
公仔箱論壇" j$ u7 O- n$ X6 F: c
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" t7 [0 u- Q; c0 M. w
紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄(牛番茄)2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙
# `' w0 C2 @% I7 e* E公仔箱論壇
+ @% B4 v+ Y$ P0 z' Y! {. T/ v! A5.39.217.76作法:" \- R7 j6 S, F3 j/ N
1.烤箱預熱,牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片,放置在烤盤上,塗上些橄欖油、撒上義大利香料後,放進烤箱烤到軟,放進沙拉盤中備用。5.39.217.761 Z8 @- G+ Q& k  m# W: t
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後,直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶,除去表面黑色焦掉的皮後,撕成細條;蘆筍切段、烤好備用。
  O( l6 d4 p4 S5.39.217.763.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙,再依個人喜好,撒上胡椒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: {9 i6 b7 [4 @: w( ^& E
5.39.217.76' M4 p& T* @1 y8 |) S! _
營養概念:: Z% G' f( s% W' a- K4 v; P3 U
愛美的媽媽,綠色蔬菜、番茄要吃夠,菜單設計上,可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜,烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油,微酸的義式風格菜色,兼顧營養與配色,可以讓媽媽開心享用健康蔬食。  
1

評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
返回列表