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【材 料】5.39.217.76) r# C$ ~$ E. c" ^' j
: f5 j, h! |( r( d" x+ p( ^5.39.217.76A.五花肉 600公克% ^9 j: ]2 W" o6 o% t G
* m3 n% f' y) c: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 K w* d. k- B- p o
# C$ K! T! ~, p* d2 u% Z( O. D4 B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮5公克5.39.217.76( v8 \) X6 n0 v5 k+ Y7 `/ h8 e
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水 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& v" W0 w7 T% |& Z
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滷筍絲 適量
2 a# f" K( S/ z9 Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T1 ^8 J5 }! \. z6 u* hB.青蔥 1枝
8 W; E5 g! ^. |" Y" y5.39.217.76
. Y T; Q- s: F# I薑片 3片
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: k7 ~2 M) C! g: O6 \) ?5.39.217.76蒜頭 6顆! ?: Y P5 V7 x) i. Q/ D+ ]
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【調 味 料】
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9 Q, G5 |9 {$ D4 ~. `# |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄公仔箱論壇' f1 Z5 E4 [, S
8 @( \$ i; ~$ \4 |. c4 _. m5.39.217.76醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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米酒 2大匙
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& M- p# \6 y' b: c- ~五香粉 少許
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0 b5 v K3 R' F9 a5.39.217.76白胡椒粉少許公仔箱論壇2 _1 f" \) _$ L+ X3 C! T9 k# V: m
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【做 法】5.39.217.767 u% l- d2 M* B! X' U3 {8 e
+ F3 P9 u: R) w9 x4 d2 d3 S3 ?# f$ n9 C1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
" C q: l# o0 D; i4 x/ l. E1 B! o$ Z公仔箱論壇2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
# k* H7 z) d& E& q5 j; ?( [: b! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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