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【材 料】5.39.217.766 d. s& E; ^: c# P+ I6 ^7 T
- d$ d2 g8 `+ E$ }/ c& A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 600公克& Z Z; I1 d: L5 [' \
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八角 2粒
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8 p# B; u; t1 T* Y* Y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮5公克
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水 700㏄4 D- p8 s2 O! s+ O
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滷筍絲 適量5.39.217.769 e1 l: k% T. \5 X5 `& G
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B.青蔥 1枝5.39.217.76. N, U/ G, F8 f. {
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薑片 3片
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蒜頭 6顆
5 o v- N, @$ p5 g5 M$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F& l& Z+ e6 b5 S( n【調 味 料】
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& X$ K$ |9 c. v# f( X9 o醬油 100㏄( F4 G4 h/ c- _, z& B
' r; x4 K w) C$ f+ N醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 K) h/ ?; X" A& Y- ?
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冰糖 1大匙3 e( `6 h* O1 h; a
% q* `9 ?+ v: T, ^" P0 x5 m* |/ R公仔箱論壇米酒 2大匙
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9 Z+ H$ L9 }: M五香粉 少許
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# T. d. `. l/ @" F3 z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少許
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) O: [5 \1 n3 J( t* e3 o: itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ ]/ |, e( v. r- ]. r1 V! D# F1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。5.39.217.76* f8 S5 }, ]! I: i/ P
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。5 n: u! J8 x8 U# M1 @2 j- q
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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