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b r( I0 j" @& @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 Z; Z, v( @0 J0 S9 w% F# b2 X3 O
5 x) Y8 R( b5 x: x8 iA.五花肉 600公克公仔箱論壇' e7 h- H; b! t2 p% a
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ j; I& @9 n
8 ?5 A2 W( r/ l" v7 Y( N2 B2 s公仔箱論壇桂皮5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 f; F. A! X: Y- @( P
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水 700㏄: d3 ~2 t0 |# ]) W# R( z7 g( B
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滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝- U2 B* Q# s6 K( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) A; }) |8 x; e4 o
薑片 3片. ~% G2 p, d; ]$ A; p
( f: C. J# M. Z! w/ `5.39.217.76蒜頭 6顆tvb now,tvbnow,bttvb" t6 `6 W. z; H: F" y
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【調 味 料】
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醬油 100㏄
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8 O9 C8 a: b/ f& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 }( p+ y( C: Z; G1 `+ X. K! q
, M( ?2 A/ E! _% P8 j: Ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1大匙
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7 v5 l3 y3 H. E8 u4 E- X& b+ @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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五香粉 少許2 G/ E) I5 i* n: t3 |4 @
, R+ Z; ^: U0 \' z5.39.217.76白胡椒粉少許
/ i' F3 ^( j. s1 J5 t% X( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 P% t8 Y" q. v) t! e( K
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【做 法】# C7 M ]) N- a" P( \
" i2 D, d: H: d) z6 u. R1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。5.39.217.76 Z$ P) x. _- h; Z
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
$ X# P2 [ k$ e9 D+ d3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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