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7 ?* j: k/ K4 }, ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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; f7 x$ E7 B3 F. ]' V公仔箱論壇A.五花肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ? H9 _& K5 m+ C, A
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八角 2粒
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0 U) V- O! c/ V8 _! e; x: @5 h桂皮5公克
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滷筍絲 適量
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- D1 w6 {+ D2 g$ k5 X- y5 rtvb now,tvbnow,bttvbB.青蔥 1枝tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 I. y# `' v B6 x0 ?
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薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb* p3 e! v7 i5 J, E4 {/ h; d {- R' d
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蒜頭 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r z5 N* ~: x* J- t3 D, f+ M
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【調 味 料】
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醬油 100㏄
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冰糖 1大匙' _% p# p' _8 x3 ~: q4 S$ L
+ x3 h; e0 ^: e+ wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙公仔箱論壇1 w7 P; ]) Y$ O' S& @
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五香粉 少許
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* `2 i9 t, R: D2 q/ t) F8 Q【做 法】
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- W: g2 g1 D" R' Y$ Q! [% E# d- F k1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
5 P: m. W% [8 O- B' f6 A ]9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' w7 ] f! v4 ^
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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