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豬血湯 600公克
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& _. s! a4 i, z l$ L! X c韭菜 40公克
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* ?9 ~2 Z& u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 N7 d) G- l9 S% h( v
: v& D- E# v, z6 x5.39.217.76高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量
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2 e! q' `6 [1 u4 `7 k4 g5.39.217.76沙茶醬 少許公仔箱論壇4 Q" F; X* }, \; Z
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【調 味 料】公仔箱論壇 H$ t) j, M/ ?+ C, U' I1 D h+ E
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鹽 1/4小匙
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1 ~) Z% P, S0 X0 K! htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A Q& q! E; _$ ~6 y4 {1 q
; K# L7 r4 V0 }7 M8 z白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* J- v8 t" N. O
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【做 法】
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) t4 M# j w8 s& X/ z5.39.217.761.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
2 T, ^6 J4 u2 J$ y) H5 [6 N/ G2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。公仔箱論壇; U5 Y4 ~! {% U1 F
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。公仔箱論壇$ x) m* y _. p7 b+ i4 L
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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