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【材 料】. E9 E( [, x" m* W- |4 h C
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豬血湯 600公克tvb now,tvbnow,bttvb# b+ K N% J7 y2 x6 d7 R
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韭菜 40公克
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酸菜 50公克) W4 j) Z! _8 J; j2 _0 @
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高湯 700ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# N0 H' l {" t0 Q1 J
O+ w! t3 r4 x6 ~+ Y5.39.217.76油蔥酥 適量5.39.217.76& ?: S# q3 `6 g% W) O9 s' J! V3 I
' Y9 l0 `& Y6 r; g1 ?沙茶醬 少許公仔箱論壇& a L: q- P/ O% i1 ?& A/ q/ ~. P0 n
+ f+ h0 x- N9 U3 n9 ~8 W8 ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 ]8 z4 r' N7 _
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鹽 1/4小匙- X! n; R) a5 H2 D( L
+ h8 b2 H/ ~- ~4 K5 q2 Q雞粉 1/4小匙
" }$ O( r' g: W$ P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 F+ _3 `3 B* N" `8 v
冰糖 少許
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+ r- f" r4 E M/ @公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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: E' o& r% ]3 v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 ?3 m( {; m% z2 S$ l4 ?! d
【做 法】
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
$ w ~+ O8 P$ @& S. G7 g6 K5.39.217.762.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。" Y) t; h* [0 c F o* F- y* ^
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
$ r& i/ N% d a( t3 [: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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