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【材 料】' u3 ]) T% A% `7 j! P
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豬血湯 600公克
$ Z1 d% E4 I, \5.39.217.76 1 E4 X, F3 k& s' N2 Y0 I* |
韭菜 40公克
2 S H0 T) C; w6 M5.39.217.76- p; w* O- M# ]; N# }' G
酸菜 50公克5.39.217.764 q8 l2 u' q( f$ U" E
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高湯 700ＣＣ
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* t( m7 V: p t油蔥酥 適量- d2 a5 W7 I9 o
公仔箱論壇2 f# \# J1 p9 k) R, C# |% d$ e3 T
沙茶醬 少許
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. Q; w" ~# e. s3 ]6 d; g5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B0 \6 a) P8 @ ? e
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鹽 1/4小匙
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9 P# ^3 S* O3 G! `4 Z/ q. T$ J雞粉 1/4小匙5.39.217.76/ @: o$ A6 h$ b8 H ~. k+ L% B0 ?
. d, Z$ _( m9 ?# _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& v. u3 _. K3 q' W& E
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇$ k: q+ [/ {& L& }
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9 s( _8 p! |/ v M3 }3 l7 c# i8 I公仔箱論壇【做 法】
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( R$ O! P* Y" \. p: V. T1 k v0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。8 k" y8 i8 B% q. G; |
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R- y. T7 X3 w9 M5 | e" {
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。公仔箱論壇9 a1 L3 ]7 h2 K6 b1 ]. X2 v
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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