麻辣牡蛎豆腐羹 + n6 H' Y' H3 Z! M+ a
* M( ~" l; R% t$ {; i, ]
材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" `" O1 u8 @$ B0 c
调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 s& z3 R0 |) P. K5 ^: p
做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
3 ^6 p- l p' a0 p8 }+ t5.39.217.76
# g( o% S: d$ k& ~5 W9 U' J5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb& S- V/ n7 F8 o# q) r7 @0 q' T3 X
公仔箱論壇, \$ ^9 P5 n' `6 K
- h; G" ?" d6 ]$ G1 [3 o7 |公仔箱論壇
3 E. ]0 s0 d* f% I 0 M. b& R6 N3 v% a$ G
/ Q1 v. T. W* n0 Y7 c( d ` |
發表於 2007-12-6 06:29 AM
| 
