麻辣牡蛎豆腐羹
# X) ^* P4 D- y% T+ E$ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 Y( j; ?& t8 P
材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ r7 m4 ^ @; Q! R
调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
9 I C f: N! V- [2 i9 t1 |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。公仔箱論壇0 O) V; z K1 p* M# x# x
# F- \# e8 e% s6 p/ k7 N5.39.217.76 / ~ k- A9 w$ ~/ m
, Y# e3 F# E& p5.39.217.76 公仔箱論壇% J" B+ ^3 T$ s0 L B! z7 y
& G) e* Z( w) Q, c: X- W" w4 E, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t' \, k; M5 S: }. L; x [tvb now,tvbnow,bttvb
# }0 j3 k6 k) n: O! D |
發表於 2007-12-6 06:29 AM
| 
