預防痛風發作要避免的食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 ~: p. {. J1 c R. j
如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
6 v N C4 M/ _% c p$ i. s5.39.217.76 $ p3 z+ A* e2 o1 f9 Q% q6 R9 k
痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。
2 U) L" P" w7 | |: l 公仔箱論壇- I. b1 N4 }6 K
通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
% _5 }; I- ~& |: F* R5 L+ Y公仔箱論壇 5.39.217.766 w# s: S6 k- g) A7 v
普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
( Q3 f; v6 S$ S5 n 5.39.217.76% O! B' J) e; i/ N3 a! \3 M
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。tvb now,tvbnow,bttvb# F% C% b2 z2 Q5 `0 Q3 @( K
tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 K* }/ E3 y# e5 S
科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
; h2 ~# G6 G* S+ c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 i. G8 A& g5 n+ A8 Z
研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。
+ d* u& _( L! Z! _tvb now,tvbnow,bttvb
# a* r* p" }# X8 Y 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。公仔箱論壇' I9 n5 H+ M- p6 j, a7 i- l, ]0 o; T
M& |) I& J3 J/ ^) E
這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。
5 W5 e: f; ?' w) ]! o9 L6 M公仔箱論壇
7 \4 Z5 u3 A1 h+ @1 e, ^ R公仔箱論壇出處: WebMD Health News . `* I. X) ^) E z* W5 o3 ]
作者: Cari Nierenberg
, L' V2 h# v8 [公仔箱論壇審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
