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雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量公仔箱論壇5 i( j6 |' _. M5 m6 {' j: E1 @
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 P6 {1 c7 Z% Y* A9 [$ v+ D3 D
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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3 { K/ C' p" Z( o9 N9 D3 _" m2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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1 u2 T, j+ j9 G8 R8 Q' p; Y3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。' H' w9 x2 v! V p- X/ p2 w8 q* S
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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