材料：
# X9 G e" n: s! x公仔箱論壇雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量公仔箱論壇5 @( d$ P2 ?6 j5 k* ?
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" u4 c- z" w' q% c: f做法：* m h: O N0 R$ d- P- C
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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貼士：
5 W6 z% G: e7 E$ a+ F- k# r公仔箱論壇滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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