材料：
, f6 |' S1 J& `# J; _! x雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' g. B$ _( S( F- a" G8 V
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 P' o- R% T2 `1 ]2 ] ^0 r
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。5.39.217.76! \, U; _) [& v# H# |
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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