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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 5.39.217.76( Y) z# |- z7 g

6 D  d% ~/ y& r5 jtvb now,tvbnow,bttvb年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 3 g& H; \; N  Y4 \6 r
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5 t, B/ K, r+ C# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b& K3 p2 `. N; j$ h8 M公仔箱論壇  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; `7 L* e& T

; O, Y4 D  f) l2 c6 S材料(4人份量):+ s5 G! F6 a0 q" n) I
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1 ~2 d& P/ X8 Y: ?/ h( D  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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3 L$ K$ Q% y% z4 X" f, q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: F. F; m0 g1 I/ O
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做法:7 a. |! X2 h$ M, g* j

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  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb) o4 b2 K! j3 ^% A8 ]" P7 L

0 C7 |2 }- Z. |5 f5.39.217.76  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。公仔箱論壇5 \& Z; M& z/ d3 g% [* d" m( O
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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