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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~   j/ A4 j$ f2 G2 w/ Y
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  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。* W- u+ H8 {! P$ S3 {$ ?
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  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。公仔箱論壇5 ^/ A& Z3 _% e: B
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材料(4人份量):
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# d& l+ j7 z+ z5.39.217.76  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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( p( T8 a- x0 a5 V* h5.39.217.76調味料:
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 @5 N1 e. z! w
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 @! g- Q& g) V. t2 F$ ^

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  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M- I2 P5 k, |+ L& R6 I
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。( u3 C. C5 V& H4 f7 |7 a

; C+ a% g& X- A3 n8 f: Z: O: H5.39.217.76  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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