見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 5 ?5 w4 }# A: F2 p2 T
2 Y" K# D3 M1 v/ ?/ e. G5.39.217.76年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。5.39.217.76# P7 t2 K: S8 Q4 A; g7 Z8 J
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):
: O* b/ i; c/ E3 K) i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, N7 I# X% ]4 D- W/ T公仔箱論壇
+ A7 S+ a) P7 ] n( K/ k4 ~! { B 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片* d ~& _& w m
4 i' s; h3 j! @, p- g) I% F9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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+ I0 J. k. _" c5.39.217.76 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許! [9 G e% J% m3 |! z( i
, P9 U2 j0 T5 l b( a% ^. n/ z, ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
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$ \9 f! z# A' |5 L' ^ 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。! f# j; ~) c6 Y+ X
N3 B, {' y: |公仔箱論壇 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。& o! I' Q* }0 _8 N* _
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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