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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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4 r! |& v* t! y: ~# l% W, D公仔箱論壇  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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7 B+ `6 X' W5 k5 y: J& ?tvb now,tvbnow,bttvb  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
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5 M9 U* N7 `- ?% y* ?' i材料(4人份量):
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0 I- r' M: s& W+ E+ ]$ D- }5.39.217.76  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" U1 a  p; J
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
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9 V( T( y& _: h0 w3 }5 q公仔箱論壇  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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( }% [0 R6 V3 I2 |2 U# \( R8 c4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' s; M% i, o9 R' t

8 G! j  Q3 O) |  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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