見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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* \1 Z! _1 S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ + Y' C1 {# x* l! ?' i+ l
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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8 X: |6 j0 ~# [1 q/ N0 K5.39.217.76 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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. F: X2 t( u+ s4 A9 W5.39.217.76材料(4人份量):公仔箱論壇- y4 e0 h. I2 E' g+ M+ R8 Y
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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: u W, [6 _( W T2 W) v; x調味料: 5.39.217.76' }! y1 j9 p7 c8 m/ g" }) v5 N
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 c8 i; l! u
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做法:公仔箱論壇* q# k4 i5 `( \7 E$ i {4 O
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# ?/ X2 V" A4 }6 ] 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。* L/ r: T8 T v: M$ g
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。: k5 A; ^' J8 |' s# P
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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