見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 ; H0 @7 S4 Q6 ~6 }$ i
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 公仔箱論壇7 F0 i! i1 \7 M- q* d- e
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。5.39.217.764 \4 F) v; }2 B) t* W
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材料(4人份量):5.39.217.76* `$ p* ?, w4 R3 c2 N+ W
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3 i$ @+ |, h8 o/ [tvb now,tvbnow,bttvb 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片* b5 u2 i9 z( p) j
- [; h9 e o0 \* X6 z調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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2 g, l1 c7 @6 | a+ S公仔箱論壇做法:
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7 {* G6 K7 R( C' e 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
" _( x( r5 N, ?$ s- }# b$ E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z; [, k. Y; l5 S 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb M) [" |2 L% Z
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。5.39.217.760 W; p) m; [3 Z
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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