材料tvb now,tvbnow,bttvb! U2 I) v: b0 ~3 e
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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5.39.217.76, d3 I, v, |5 S6 Z7 X* L
做法
, B3 ~3 |' M* @7 k1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 b. m' E$ {2 `9 ~2 Z& i! V
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# P# x/ D; \2 ]! D+ h7 s: r! s
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。1 J* ^& ?) S, R
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
- h0 ?! `, }# u, l2 M Q徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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