材料7 L$ t" Z/ G; X9 o% v! r ^# p
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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8 X4 C) l# E! d/ U% k7 B公仔箱論壇: p# w1 b( x' `* p" P# k9 k0 r
做法
% D& V6 x! S3 Y' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。公仔箱論壇: n5 Z, D9 x. t& M! X# J
; H) u6 Q) ^2 N* O$ {4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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: `+ j/ l$ _! l$ T/ itvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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0 o8 s Q2 B& C! d1 {9 m) m! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 }$ E- z4 ]2 E8 \3 k4 D1 w
貼士：
) F4 L( U6 k8 Qtvb now,tvbnow,bttvb徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。* x5 h( U, G Z: M" R1 d
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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