材料- u9 W6 Y7 _' A7 I8 |2 c
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法
( b" C$ X1 C; v4 N公仔箱論壇1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。5.39.217.764 k- f3 ~( p, s
) i2 Q6 t; m$ P5.39.217.762.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。. A6 m" f2 R% k* P* t$ h: W
& t; T4 H' {9 \. P2 D3 a3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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0 k' E P! E" L X' c3 r5.39.217.764.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。5.39.217.76# l6 v8 n) l. J- M/ J4 }5 s: S
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貼士：
! C0 ]. e& u/ d! g, `: I ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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