材料
$ A q! q$ r$ P! f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克5.39.217.766 y* h+ D: @, K1 F' ]; d9 V
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做法
+ A# T4 v. o* h# P2 stvb now,tvbnow,bttvb1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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* X/ r5 z& c5 n! R7 h& }公仔箱論壇2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% a n; H: S( ^1 Z$ c8 o
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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% Y1 O& v1 P3 M) J5 U2 r; w3 G7 p5 z5.39.217.764.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇- [+ v6 n+ d9 B0 s8 F
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。* B, ^2 z/ R; G! D. }/ O
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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