材料
9 d" x* n3 a( r2 K5.39.217.76葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法
+ h4 j, t% C% I% G! J1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb( t) y3 h, p, D( _0 t! B I
8 M4 U d$ b7 z$ R) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# _8 A" W. o& H
$ v7 F( d! j/ ?, X- t( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。5.39.217.763 u/ D# i! S# S, g
1 ~, Z( x# [3 b4 S' I y4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb* n: J8 ]$ `& S- ]5 e" P
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3 E& x" Y* M8 [, q貼士：
. r8 W! g& p5 u6 _3 I公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。+ O1 K/ ^7 o4 D' B3 `
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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