材料
4 ^1 L3 {4 ^; c* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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# y3 f9 a2 Y% }: |2 j0 s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H1 i3 [; P+ V- G8 c做法, I( p/ U* h. h8 U) b4 N' K
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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. i3 Y9 s8 E0 f1 m7 ~$ u, l公仔箱論壇2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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. \ e& F7 @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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# r- L* S& X& v: ` L# ]公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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. {/ y7 p0 Z4 @: `% w7 e1 K公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: a( a/ r9 P% \3 U! X6 L
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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