材料- @1 K" k( e# ]1 t: l! a3 g
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法 {, `5 \' [- F
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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6 J/ w8 V0 Z9 u- C9 V" mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。5.39.217.768 _) n* u; M6 o V
; {; F% f; } j5 Y! p: f; T3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。5.39.217.765 w. R* O4 i3 [3 }+ \/ Z- u
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇0 c& V2 L8 V, q0 k. S9 Q
4 l4 G2 v- n" t( T0 o A1 t* ~5.39.217.765.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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貼士：
) p5 e' @% |. i1 Q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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