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生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克5.39.217.76( U3 }2 \7 s& H3 p. l) \. E( P
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) Y4 Z; ~' [9 f0 J1 O7 q" W2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。5.39.217.76; B6 q/ k1 t& d) q. l; V% [: W
i# L7 l7 f/ B6 j( J" W e( q8 ~5.39.217.762.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 s0 X5 g M! U: n% i# U- v9 _. {
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。) y6 O3 P) R0 f6 G) b6 {) |! F; _
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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