材料
2 M. j n) B! _4 a. N' M1 O4 `生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb3 k; _' |! ^/ _! _/ z
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做法5.39.217.76. j$ m% ^5 j1 ]/ S
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。% v1 f4 [9 Y+ O1 g) e' F1 D& W% }
, K0 P: w- f5 {, P! [8 S+ M2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 `+ T* P9 q/ Q) B% ]' H
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。6 f: S# h/ ~" [5 a+ a
5 z o, E7 `& M) \7 i2 `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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