材料5.39.217.76& d9 e" v! I1 k, |
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克* H6 ?3 }. c- h1 y8 F P5 [0 B
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& `( J9 F; b# C. I" |5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* {( d$ [ d5 H1 m; V5 M
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。公仔箱論壇/ G4 G2 u) b/ |* h& x+ O4 U
3 d( R# H$ E$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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) W" [4 M1 {6 G9 D" Z0 c! d& H公仔箱論壇5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。. h6 r" U8 O% P" ~5 [
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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