材料
0 S7 f3 d& A5 a6 h生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb: s3 j( A* W5 s& T x$ G8 L% _
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做法
6 p( p$ b3 R8 ?% r9 h公仔箱論壇1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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7 {5 g1 i. ~- m& _7 w5 p5 s6 {2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ \% K; {6 q
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。6 B' j5 \; v: b
/ }/ }% ]7 a$ M) x ?0 B7 N4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。6 K8 _& z8 g- X) Q% j
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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