材料tvb now,tvbnow,bttvb- L/ F2 S% F5 h7 E3 V% h
欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克. l' O7 B' v8 ]0 n7 r
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做法公仔箱論壇. o# t4 H; c& |+ t& ?& R. y
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^ J% j* J$ |. c9 [: w8 D
# I! X1 r; f: m; I! T3 A公仔箱論壇2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
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. w9 V8 P* H) X; j5.39.217.763.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。tvb now,tvbnow,bttvb* h& n/ f! y3 W+ }4 R" T, w! X
公仔箱論壇. ^" _ E- j9 }/ X% U# _' V
4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。6 p4 b; X5 t' ^5 a7 A# a3 Y) J
6 P3 z/ {1 S: R" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ G) N6 v8 |/ b0 @; m7 p
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 K& G3 G" B( \7 I* |
一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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