材料5.39.217.76 P5 C% H0 v) \- M* t$ Y9 k5 T
挪威三文魚30克、雜菜絲（青瓜/蘿蔔/甘笋）5克、日本大葱（切段）10克、炸日本番薯絲2克5.39.217.76- O$ Y3 ?6 [+ }6 t1 {0 a& m- L
7 R6 d" W3 n+ s+ H5.39.217.76調味料：
0 B; W5 o! Y- C鹽/胡椒粉各適量
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麪豉醋醬：tvb now,tvbnow,bttvb& A3 S6 t7 O& q5 r1 k- M
玉子麪豉醬50克、米醋15毫升、淡醬油5毫升、白砂糖各5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) g. U# U6 I0 g" r/ B1 Z# {1 h$ ^
1.先將所有麪豉醋醬材料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 \0 i8 v) i. E) F9 U, m H
; S6 a, I6 N% l6 }- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚切成兩片薄片，撒上調味料。
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Z4 C& b. j# v$ k$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下三文魚片以大火略煎至表面金黃色，瀝油，備用。
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4.日本大葱段放在三文魚片上，捲好，備用。公仔箱論壇' b( p k6 ~7 N# G l7 ~& u0 S
" l% E, {0 z8 W% o p4 H! ]5.麪豉醋醬倒進碗中，放上三文魚卷，伴以雜菜絲、炸日本番薯絲作裝飾，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 F( d$ k7 X; L( X
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貼士：
2 E- ?8 @+ y& H7 ?$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今村師傅做這道三文魚卷時，還用上煙熏技巧，為配合時令，可利用不同的花木製作煙霧，以營造神秘效果。
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發表於 2012-7-18 03:30 PM
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發表於 2012-7-20 09:17 AM
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