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原材料：公仔箱論壇7 W% l' F2 a' m! ^& x: h }
平菇
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生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精5.39.217.76! |# W2 z: @' T
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1 R$ H- n8 j2 ]4 j制作步骤：
# M2 c1 G( H$ E. K e公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
5 X8 y2 ?, a+ c- h; H! Z 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb4 o- ^5 v) O! S6 U! h9 A
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 j0 S2 f0 o- z* E/ J I
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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