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原材料：
v* b7 g8 ]4 x 平菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 U' W8 L" y4 U2 \
调料：
% u1 [5 W4 U3 x5.39.217.76 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb3 N; L: ?6 Q: l. y% U3 Y9 e: L8 u
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；+ e$ ]' @5 y7 l" t
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；公仔箱論壇1 \% m3 g+ i! ?- f2 Y6 q! M
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
! l7 d3 x, U! c$ ?" l8 f' _0 h公仔箱論壇 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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