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& Z {1 ` d& i2 M: r8 |2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原材料：
) i) d- \ _4 T$ ?# v2 U$ R 平菇
& b6 c# A- e7 d7 R9 M( s 调料：
+ ^" a. Z/ B' Y( t$ `& g5.39.217.76 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精 o. `0 ?2 ?* ]1 Z! b ?0 T: Q
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制作步骤：
+ m5 x" l, k- x2 x2 y5.39.217.76 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
4 V4 N) }1 {- \9 Y 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；1 D. n/ q) l7 O; V$ e
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；, L1 N3 q3 ]' `
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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