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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- M% g: e3 j6 z9 F
平菇8 q# |: O! C+ N' j3 C1 U# q
调料：
( J0 T0 J/ v) ^+ \5.39.217.76 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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% [; P+ r+ e4 @! F0 l5 m制作步骤：
, t+ s& F" Z9 g9 G4 l! gtvb now,tvbnow,bttvb 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；; M0 t( T8 ~; S. W- i
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；( F' o5 e' ?/ r4 ~$ Y( i* @
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；1 E( H$ _( ~7 H0 H4 I
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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