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原材料：
& b+ Q: u# s3 W+ r0 v 平菇tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 }- ?$ D% ]8 w( N6 L
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* j, U5 ]% k& [( E% h
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精5.39.217.76& `) ^4 v; G2 P
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1 o3 u. M% a; L& A# M' [- e- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：
) h% B! ]3 n. w; P: v5.39.217.76 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；5.39.217.76& \7 ?/ j+ C3 L2 B
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
$ B4 C- f" f4 N/ f: V( S2 a4 q; u6 W 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；5.39.217.762 x- R& c2 F$ x6 p5 Z% k
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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