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原材料：
; z% }6 l, C/ e( h& k* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平菇
8 H6 P4 T$ N( x1 K8 W 调料：
( B- M9 S: N' r, @/ h H6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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5 Z$ R6 @; a& L制作步骤：
, a r; }% w, V4 } 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；5.39.217.763 ^# r6 f; E; _
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb& E6 i( e* A: Q' h0 b4 B
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- n: K2 h" u/ C
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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