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原材料：
$ ^! v9 J+ E- ~ w' D2 b+ Htvb now,tvbnow,bttvb 平菇
, o4 [* N' l4 y# j5.39.217.76 调料：
% C* o- Q& s3 r& e* d' Ktvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：
$ W, a8 B7 x) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；3 ` C. ~9 }, p2 a1 N
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
* U5 d3 s9 P9 E! Z G0 `$ n" _5.39.217.76 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
* I5 p& H3 }7 h8 M$ h5.39.217.76 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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