 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: L9 A" ?; D4 `( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( n" o. F/ P6 ]* q. s$ i' e
公仔箱論壇# x* s' m U+ H7 m
材料(二人份）：
4 n* h+ e8 U. N青口 6 隻中蝦 6隻帶子（小） 10粒魷魚(切圈) 1條露荀 8條洋蔥 1/4個Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup雞湯 （Chicken Broth) ( W1 [: g7 b+ j6 E- V) ]# B
1/4 cup龍蝦湯 1罐 (400ml)碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 3 湯匙碎Mozzarella Cheese 1湯匙白酒 3 湯匙牛油 1.5 湯匙Parsley少量，伴碟用鹽及胡椒少量
3 y1 e/ u) J3 y) R5 _6 P0 F+ p製法：1）海鮮洗淨瀝乾水，加1湯匙白酒及半茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用2）混和龍蝦湯及雞湯加熱備用 （可用微波爐或用在另外一個爐頭加熱後以小火溫著）3）洋蔥切粒，平底鍋預熱，放牛油中火炒洋蔥，但不要令其轉金黃色，約3分鐘4）下意大利米與洋蔥拌勻， 下白酒，讓酒精全部蒸發5）轉中小火，加4湯匙龍蝦雞湯，一直攪拌，讓米吸收龍蝦雞湯，約2﹣3分鐘6）再加4湯匙龍蝦雞湯， 一直攪拌至龍蝦雞湯被米吸收7）重覆以上步驟至龍蝦雞湯剩下約3湯匙，大約15分鐘8）加入切段 露荀、海鮮及剩下的龍蝦雞湯，輕輕攪拌至海鮮全熟，約5分鐘9）停火，加入芝士及剩下的牛油拌勻10）以少量鹽及胡椒來調味，上碟加Parsley作裝飾便成
+ _$ w$ E! z6 R% y0 |, Q( f3 E小貼士：1）以上的烹煮時間是Al Dente口感的，如喜愛軟腍口感的可把米多煮5分鐘分鐘2）雞湯要保持是熱的3）用龍蝦湯海鮮味較重，只用雞湯也可7 x' {4 y- \1 y
4）以急凍雜錦海鮮代替也可公仔箱論壇( \/ |: K6 C7 _, ^# W1 Y Z
5）一般的食譜只用 Parmesan Cheese， 我愛加一點 Mozzarella Cheese， 會令飯黏黏的，口感更好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( m0 }$ Z8 {5 E! ^
3 o) ^5 S* I* ]
. b4 Y; s. c6 X% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s" X1 W F0 |3 E8 V- B公仔箱論壇5.39.217.769 N* m1 u4 N/ h, q9 d8 V
/ r+ R! h# X9 M6 y4 ]/ o7 S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 L6 [8 \ e" N4 ^8 t. [# n$ U
/ P5 `9 ?; N" z7 j* b& O公仔箱論壇0 k" j* `: ~: q- C% D
3 v. O8 I& J* Z* Z5 d5 U5.39.217.767 \$ ?+ b. S" x) s4 b6 V0 g6 T" z5 U
! j5 \# A, i2 i; b5 r6 Stvb now,tvbnow,bttvb
) h& t5 o. f- Q# c/ T/ z6 b$ ^/ d6 U5.39.217.76* h: d& x3 i9 e8 A& o/ i, }
5.39.217.76/ |, z! J4 t1 J, M* T% ]
; v" Z9 h3 o$ q, O& \
tvb now,tvbnow,bttvb% Q, O) u1 A, b" w0 V- @
7 j, n3 F- e- |# e4 u$ f) A% {5.39.217.76公仔箱論壇( y# w3 u- v: w) o1 b6 L1 P
/ I# \' D9 M' g# J2 R* _% z
2 B$ i4 b q% k% B" }! w T% n( |% q! d
5.39.217.76( h6 O5 D m1 J- w9 u" R: i' a
7 s9 N5 c; }: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M H; ^% U/ ]( q" c/ X9 a
* F; y* H/ V7 G) Y- ]$ [5.39.217.76
9 \' G8 y* P* @/ d3 b+ J( j3 }% S公仔箱論壇公仔箱論壇9 ]7 _1 L) Q" U3 L f
公仔箱論壇! N( `4 O$ r0 V) J0 F; e& ~. T
& x7 E) s$ F; `8 q9 ~9 O- t: N5.39.217.76公仔箱論壇8 S- |- k6 K6 H1 ^+ b) H; p1 \
& G; Z0 F* A" K K+ J7 c# J6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 P/ O( X, S( A1 i e
5.39.217.763 }+ k. I1 M% B
( Q+ B8 W3 t* i, I0 Z9 `9 b
% m8 J6 K) ?# M% `, `公仔箱論壇* ? q( O. G* @) O
2 N' U* g& s: i* Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& w2 E9 i2 v) ^7 `) w6 y
/ D: d4 r& [' h% o5.39.217.76
, Y3 k, ~! d0 k7 X) a3 C
+ W- C% X. \2 x! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 a, t5 t2 P
+ O7 {9 w7 k" m# k公仔箱論壇- r9 s/ ]. Y h1 O, M0 M, L
5.39.217.76! D9 Y+ V' a0 B1 u
( o# R H, g9 _
, j" W a' p* w$ c( b f- l" n9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, m- o7 p9 M7 T5 u5 e
5.39.217.768 N* v* D H, _
公仔箱論壇9 y3 F; J" y* L
( b( k* @' c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 {, g+ p+ k4 A& D4 l ^ S! F I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 u" ]0 Z+ U/ n- e
$ E7 p- _5 ^1 H; J$ o
; L {5 L$ M/ R% _" ?/ I# @. m- H5.39.217.76
2 b8 O" s( }$ h
, o" P; a% y- Z+ W( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B2 v0 {7 ?; i3 e0 ~公仔箱論壇
: G* R4 `- a9 ]7 G: H. o5 X9 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb
- @: J; L' b2 s2 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 v: ]( Q& z. |1 _7 T
5.39.217.76. J% {, E: M) ]- X4 q' L, T4 V5 F
5.39.217.76. U2 T1 R4 z4 I$ i; u
' v; r" |! X) V) @: C2 T! l. |# F. Y公仔箱論壇 " `' a8 N; b H
$ B2 x/ v" x1 X- _( F$ B% M4 P: E) p
| 
發表於 2012-7-18 03:29 AM
| 
