這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
/ _( h0 L9 `/ S" d% `& U方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：5.39.217.763 S$ U3 M! y5 `3 n d- `: ^ s; V7 `5 o
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包* O) g6 s( B8 W% E1 ?9 x* [( j# V+ ]
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調味：
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4 @9 r6 H: h% h U6 U( N" j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉、鹽、酒及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 S6 ~" a, O! M7 i7 ~
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製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
* Z. E. i& r) g& I+ P墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
* L) D0 D# m; Z* p# U3 P2 x* otvb now,tvbnow,bttvb2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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2 I% i8 U2 m) I6 Q2 `8 p5.39.217.763）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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( M0 S7 _! ~, s8 c5.39.217.76小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉0 p; {- G2 U/ E, d# C! p+ ^
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃$ i8 g5 f2 r+ Z- y( D* _0 ^, n
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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