這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
% A6 f# L A' |7 x: g方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。* i0 \ |5 x! V% k$ y) @1 m4 r
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材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb% A. B( Q- m/ w, H! p* H
墨魚汁意粉 200g
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$ p: W1 z+ S7 l4 g6 G6 C+ u5.39.217.76急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb: C5 s" T7 \7 B( _9 p4 k: ]
. L$ f/ d/ F7 g0 _ ]雞粉、鹽、酒及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( H P* q: w1 x/ B9 s. x
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製法：
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) C7 S3 m/ |3 R3 Y, Utvb now,tvbnow,bttvb1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
6 q# G3 }9 N( {5 `0 H5.39.217.76墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 3 t: }- [( w8 s
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' x4 P" g1 S4 W& \: c
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb/ M' e% u. ^7 \( v- T! a1 W0 I
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
S' O* k& n- ?1 O, v5 b- T0 x2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃- Y* O2 d) \; j) `# b8 r) m6 Q
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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