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[西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 I" k: k+ c( N" P- R
方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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& T  ~1 U, W1 Q- T% `! W材料 (二人份)
" c* v( R6 Y& J墨魚汁意粉         200g; T7 j" Q8 `4 \% A  K% `( H

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& D7 ^6 Z& [/ s% ~5.39.217.76墨魚汁醬包         1包& t( Y8 R9 k6 F/ }; A+ D

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1 c& f# F( o* K. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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雞粉、鹽、酒及胡椒  少許tvb now,tvbnow,bttvb) R/ J0 ?! y5 O8 ^8 R
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製法:
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1)大煲滾熱水,1茶匙鹽,tvb now,tvbnow,bttvb6 R  U  |9 Q' @8 }( c: X4 n- e
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml

  f) y; Z6 j  T0 |" E$ L8 B2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘
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' b! \, Y- f7 J0 ?! m3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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- ]1 a% W2 i$ P, s5 n2 y5.39.217.761)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來墨魚汁意粉公仔箱論壇* o/ E( X7 G2 X+ l4 P8 _, E3 j
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃' n- _. F( u6 \$ T% S

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