 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* Z- Y9 D& @* r' @7 o- G" N" a
公仔箱論壇8 { r, s" s0 w0 J
材料：魷魚、蝦、蛤蜊、意大利麵公仔箱論壇8 E! K7 P, B( g1 P* r
調味品：黃油、大蒜、紅酒、番茄醬、羅勒葉、糖、黑胡椒、鹽、奶油、芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ u% z, a2 k4 b# J; T& `9 a \
% g; l5 J$ M& f& O1 ?0 I7 Y" y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備工作：
% F" ]: p6 y @; e. A) F0 D& @5 S. F. _! y: s1 o' f8 M0 @9 ~
處理魷魚:首先把魷魚去頭,把身体里面的東西去掉清洗干淨,然后把魷魚用醋浸泡下,這樣容易把表層的黑灰色的膜去掉洗干淨。然后切成圓圈狀備用; n' O c J( W1 Y0 E7 N
, a. H s& [8 { t+ }3 ztvb now,tvbnow,bttvb處理蝦：首先蝦去不去頭都可,如果帶頭的話一定要把蝦頭上的蝦須和身体上的蝦腳去掉,蝦去皮留尾部的殼,去蝦線洗淨（不去殼也可）5.39.217.76- W: k5 ]9 A( d# s L a3 l' w
9 a* s* E* P) H0 [
處理蛤蜊：首先最好把蛤蜊放在水盆里加入一勺鹽,置陰暗的地方吐沙,然后清洗干淨,然后可以把蛤蜊煮到半熟撈起備用,這樣做可以加快后面的烹調速度,而且煮蛤蜊的汁也可以用來做醬汁5.39.217.760 a: z- ]# }/ `8 N- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& |8 R* C' |, R
做法：5.39.217.76" S1 h* W4 |# O0 @3 ~1 }/ T
s% ^( G5 ^ T, s) w, Rtvb now,tvbnow,bttvb１．把煮開的水加入１－２勺的鹽,放入意大利麵煮,不加蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 T+ k8 C# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 {4 {0 H1 f" U- _
２．起平底鍋放入少許黃油或橄欖油,加入蛤蜊炒一下,然后放入大蒜炒香。- x0 \! {3 s' Q( u) P) g* P& V
, ~. E" R; T6 j4 H& j1 e" X% B３．倒入少許紅酒或者白酒（可根據個人喜歡）,然后倒入新鮮番茄和番茄醬,煮至蛤蜊熟（蛤蜊的殼都打開）
' I' i) A, i# F% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O: V7 \5 ^9 x6 V8 S' O４．撈出蛤蜊,放入蝦和魷魚圈,炒一下,然后倒入一些之前煮蛤蜊的水。
. h. _' S+ h5 p+ f5.39.217.76公仔箱論壇2 c4 R2 ~4 o) |+ j$ d
５．撈出意大利面放入平底鍋,加入羅勒葉,根據個人口味加入少許糖、黑胡椒和鹽,然後放入之前撈出的蛤蜊,加入少許鮮奶油（可不加,其實不加會比較清爽一些,加了會濃郁粘稠一些）最後翻炒一下時加入少許橄欖油,增加面的光澤。
: D0 |! J9 y- i2 _" `+ A0 v7 g; m( H* N. S" i, R6 P
６．現在可以裝盤了,根據個人口味撒上芝士粉（可不加）公仔箱論壇4 N9 o p6 O. D7 t9 V; }
|
發表於 2012-7-17 03:17 AM
| 
