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' h. N6 Q7 z( Y0 I% U4 o睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
g) g. j& L2 `- S9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c2 Q7 g2 [) f7 U6 @5.39.217.76材料：4 N/ M, k, p5 r
) }5 ^; P$ M. R0 q5.39.217.761) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒公仔箱論壇: g9 p4 C8 z5 s1 n+ a! ?8 C
1 m, P& h( \$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 A) G6 r' n% X. W; H8 U) s( T3 S2 ~7 B) k
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。5.39.217.76& u, k3 k' H! P
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。公仔箱論壇+ j/ I6 v6 t* t- `% G
3) 陳皮浸洗乾淨
, R) t5 T3 X4 `/ t5.39.217.764) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
. ~( z" J( e6 } E公仔箱論壇5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
/ k$ A# T+ S+ Q1 Btvb now,tvbnow,bttvb6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 w1 C& O! b0 a$ Q: d/ Q
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。5.39.217.767 V2 j# I# B) k
8) 上碟，放涼即可進食。$ F; w8 n4 z5 I5 I; X
7 w$ P' X* M) R- r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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