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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：
8 ^4 }- |6 c# [" Q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o* ?9 Z" _1 R7 z% C: l1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb8 n& P, D# s4 b: V4 V" x5 ]
- y' T0 j, P) ]6 D0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
& e8 D G& V/ r7 D公仔箱論壇1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
& E2 q" @6 J" m& t2 z6 c公仔箱論壇2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* Z8 c8 E% @
3) 陳皮浸洗乾淨
( Q* s2 _5 a: @4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb" O) v' j, o# G
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 _" f" B* W5 x
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
/ v) N `, l' n8 {% I) b% i6 D# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
F" o6 m% k2 h3 e4 _2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。
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4 f$ Q/ y4 q0 m" Z) n% u. B- U5 Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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