材料： 4 X+ V' d+ o4 m- L9 Z q4 Q: O1 w
蠔豉 60克
" A: c5 j/ v' p生菜 1個, @; _1 S, z: K8 l' T& ^3 J
免治瘦肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. a' `- H/ Q9 Z+ M& P2 x3 K0 x
馬蹄 90克
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公仔箱論壇1 u6 N* d4 A! m# |6 ^8 J
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醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 d: y3 E% W, v; R
生抽 1湯匙
7 z9 \/ Y8 ]' u8 `+ y- R生粉 1/2茶匙
* U/ Q' R7 \ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" n Q( j+ S8 E3 {) X# j% f0 j
薑汁 1/2茶匙
9 \) R2 l: u; h6 l/ {! [胡椒粉 少許
; k9 G- `) D: V: t' t# C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
/ E% q5 C" X1 B) z- c公仔箱論壇公仔箱論壇! y, d* P( G) g* Q/ u
* F# a6 X( F; n) N2 B. A公仔箱論壇
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o9 S2 \& g$ g# f+ M6 T製法：
T4 \% p& X& Q1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
( _$ v7 O( r X. p: h公仔箱論壇2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 A) m0 s0 w, _# |7 _
4 k. J* g' O: N: U
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調味：
" L% R1 w0 D% c3 g% p* ` ]. q8 w, _$ ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 O2 i3 }+ D; H( u. A) Q2 e
生粉 1茶匙
. t; U& S* f6 u清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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