材料：
3 f% }! G% l+ y- H( M公仔箱論壇蠔豉 60克5.39.217.769 d& N9 y$ w1 ?+ g* ` Z D8 m
生菜 1個) l6 Z5 n- {7 ?* U% K, g6 g. T
免治瘦肉 120克
* h* \1 h' s3 Y( P/ k馬蹄 90克
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# \" \' p) r4 d& Q2 N) [$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :
% j7 I0 D" V$ W8 j" n" V公仔箱論壇生抽 1湯匙# `9 x: s ?6 B3 f
生粉 1/2茶匙# B$ V6 O, ?, r8 h; K1 j" U: y0 @
紹興酒 1/2茶匙
* Y4 E5 m6 f0 g& A( L9 t5.39.217.76薑汁 1/2茶匙
! s( x) s e* D7 @6 {胡椒粉 少許3 Y6 ?1 [7 n a0 ~1 ?4 @, Z' h; z: a
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 H0 @; G" n1 H. T2 P
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" U" W4 w, D% Q! ~0 _公仔箱論壇製法： 公仔箱論壇) c7 D$ j6 Q0 D1 @% x# A# P/ a
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
# t, Z$ w/ O+ }" b W$ V1 d8 X公仔箱論壇2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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/ S8 W# a* M$ o: v) p3 itvb now,tvbnow,bttvb調味： 公仔箱論壇0 T7 ~: n5 Q: v: j) ` V
生抽 2茶匙公仔箱論壇# N" ]4 C. J% [2 \
生粉 1茶匙5.39.217.76; K+ T# v( ?' C( ~9 j
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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