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[中式食譜] 翡翠鳳展翅

材料 :(4人份)5 t8 G7 \6 z- m5 t# |7 T; I% P
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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( [3 R% X& ]1 P) j, v5 \3 A  H5.39.217.76煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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- B3 Q5 D( d/ \5.39.217.76冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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. q' p. O" ^* q蔥 2 棵 [切段]
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  ]+ y4 C; w! S, ?4 D5.39.217.76蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( i5 \2 U8 H5 g
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酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb+ o, f  N  k8 w! R" x
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生菜 伴吃用 公仔箱論壇  C2 j. I5 L7 D( Q

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醃料:
/ l, {1 [, x0 r( k: O( t舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb# I7 w3 A8 v" l7 w: _2 Q, A
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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水 250 毫升 [1 杯]
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* R9 u6 E" e- q0 l% {0 ?3 ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙5.39.217.76$ D8 W+ l1 x5 Z) h

& m4 q; Z  E* ]5 K. G糖 1 茶匙
; {" F1 T# a+ b+ ]: q! J% H4 n1 R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ m9 O" p( N* @1 i
公仔箱論壇3 R' x# l- a; C( T! M
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做法 :
% J4 O9 {, J$ L- J8 u& Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。
+ p& S- F. @* N' M' O7 a) E8 ~) A公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" v  l1 u) S7 A/ R
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
2 H% l" t) `* m; K1 ?4. 吃時伴以生菜。
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