材料 :(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb( l/ F9 Y9 q6 `3 U! y
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]+ Z+ {+ ?3 ` E
5.39.217.76' b; e6 X, B* D3 W& n% u; u) w; G
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]- o2 b, \( u6 z
5 o* ?& J. P) G. a冬菇 3 隻[浸軟及切塊]! x! Q. o* S, N
' l$ M- t' K2 S- ^
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇9 J: p4 G7 j/ F8 I1 P$ |
公仔箱論壇& u6 x; a5 l7 z3 q' l6 q$ {2 m
蒜蓉 12 湯匙5.39.217.764 `' s- n( \4 [% w7 A# M
5.39.217.76: t$ m* |$ e: U z% o
酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb$ C. q3 J; n2 i7 e
5 }6 w/ g/ b( q' e' T5.39.217.76生菜 伴吃用
5 D5 K6 S. I( I) c; S5.39.217.76. Z) f( n! j' ~7 S( j9 L0 D
0 b$ ?: B* W5 R9 b& P/ @醃料：
2 W$ n' ? @. z; y* I9 m舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
: q, x1 m: |* W7 V公仔箱論壇舊莊特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇. y% E; V; u; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L u( Q$ r7 d
水 250 毫升 [1 杯]# u7 [3 _ s# n% q) y* C: J' w
公仔箱論壇2 s0 [4 V. s2 Q* ~0 y; o. K1 a
粟粉 2 茶匙
& n9 ~+ v/ I. l4 D
0 \. C; k/ V1 J7 ^* h3 E+ [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
" V1 l$ N: n# G# V1 T公仔箱論壇
3 ]0 d7 X0 n, C) v$ |( ?1 Itvb now,tvbnow,bttvb% @+ R5 v2 r4 v% j* e2 a+ n( }
8 ^9 I. u1 [' Z; U5 n: M" c
3 k7 l, {1 i+ K
做法 ：0 g* y7 c8 S+ L$ u5 ?" s9 y5 K
1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.76% `; T) R) @5 h* n7 H5 K1 |
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。公仔箱論壇& M0 K4 W+ n- Q* D4 p e6 t
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。/ t1 M! n$ q. w# |7 a; T# _
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
| 
