材料：
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1 {4 _1 E1 t( v* ^) d- ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 20 隻5.39.217.76& {( v0 G! ?4 }& q: y
香茅 1 支
! X- S7 X5 d2 B紅辣椒 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb- l& e6 ?8 U. C
蒜片 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ ` ]" G X9 J
泰式雞醬 1/2 量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# N0 x* n, j% c3 d1 C
醃料：# S4 @8 m, _' R1 h& p' C+ j
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幼鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇( b$ N" r& e$ m3 s2 @) `
黑胡椒 適量% k" T; H+ h0 w$ I! R+ F2 l, Y- H
粟粉 2 茶匙
. ^5 z. l' w. y2 o1 |. I* S% o做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
M) b$ S- |& @$ A5.39.217.76紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用公仔箱論壇! n( x7 B) w" o5 h4 ]! X3 [5 r
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份5.39.217.76% |8 w, y) i s! j9 U
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
# g( g+ t' \# P# l9 S) X2 x: ztvb now,tvbnow,bttvb加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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