材料：! W! [, n E9 s2 J9 z
& N! L# u4 K2 P* w4 }( u7 e7 r+ l' t大蝦 20 隻
$ Z9 O6 f7 k0 {) I香茅 1 支5.39.217.76# s5 a7 O. j" N) B* V3 m; m. n' h
紅辣椒 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 _8 l" ?- z2 o. O
蒜片 適量& p" c- o6 P" t
泰式雞醬 1/2 量杯
0 }+ |+ u {" E4 S( e) T5.39.217.76醃料：公仔箱論壇6 T0 c% h* n7 U! L2 [0 i P+ [
2 u% f/ V* _. p' o; l( b5.39.217.76幼鹽 1.5 茶匙
+ N- C' e/ W# f; y" n: ? y( ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
1 n y" t$ s! z; x粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 t$ M, r8 {# }$ i6 K7 i
做法：" @6 u3 c* n5 D& S, p% t
; b' T4 ^: A$ O! i; X) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 m' d& U$ X# y% j% G" [# n
$ r; Z3 l) `, C7 B; b$ R6 d! J Ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
$ k: `. z7 W2 M; q, R; r( W& ^紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
7 {; u' N) D, Q- h; |. Jtvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
4 M& E) |" ~% i+ w5.39.217.76另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻5.39.217.76* Q5 J% G8 E& y3 q9 y
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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