羊薄肉片 200公克
# f4 U; V9 _8 N' d5 a8 E1 u2 {1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 150公克
- H, t ?0 X6 Y6 X- A6 l紅辣椒 1支 5.39.217.76, ?7 i" V" Y7 H9 R. f$ |
蒜末 10公克
3 b- e0 ^% S5 Y/ f) Y薑末 10公克 & X6 R o1 a, w6 m# i' \9 O
【調味料】 : c) ]7 P' W+ v* b/ i3 Y
A.沙茶醬 15公克
3 W, n3 o8 G0 ~$ Z5 T f2 E8 {0 u5.39.217.76B.酒 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& q9 E1 ~+ O9 _
醬油 9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 C5 R0 k) _+ r
糖 5公克
- P1 j$ x( W, z: h$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬 5公克 5.39.217.76( x, D U1 d$ b4 y5 w4 T
【醃 料】
2 F4 P; o: H& ^酒 少許 1 m; @3 L0 q' E7 K! v/ x9 y5 X
胡椒 少許
/ }: W; s8 G) L- m8 f4 }# g& m: p【做 法】
! j, D1 v& T' ]* ^( O# k公仔箱論壇1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。公仔箱論壇/ ?% }) @" B3 L: a( H
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `6 x+ m7 T6 m5 l# p! c6 H
5.39.217.76* Q" T/ O- L+ W6 S9 H& A0 q
3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。5.39.217.76* h( ^3 I: R2 k* g0 F0 |2 i
) ]/ K: y- Z4 n; e. R4 ^5 U& ~4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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