羊薄肉片 200公克 X( u+ h/ P% o2 H
菠菜 150公克
! N8 v6 S i O. @! p2 [紅辣椒 1支
* J- u" ~ b7 j- `% ]& Y2 u ~6 \蒜末 10公克
+ r& u0 R: z9 U! H2 G P5.39.217.76薑末 10公克 5.39.217.768 Y/ Y8 O5 M& Z$ }. A* o
【調味料】
- E$ e4 w6 g4 r' S& g% t6 \. p7 sA.沙茶醬 15公克 5.39.217.769 `& H2 O$ V' l0 x
B.酒 10㏄ " j* r- S7 h+ Z
醬油 9㏄ 公仔箱論壇8 y& i- X, E8 y" z9 i6 G
糖 5公克 ( [5 I" r3 O7 n& S
辣豆瓣醬 5公克
$ g* A& I6 G* q2 ], k2 P, e. C; R! H- u【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: y# o& n( ~1 H, \9 k
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 O( e0 L" _, l
胡椒 少許
Z9 L5 Z2 O* d【做 法】
% ^9 g& d2 t& w5 n+ D6 v1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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- m4 a5 u& x* [! S' b$ P; ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
, a4 d" ^$ k" \3 X4 K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; Y' b+ ~: B3 T
3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。- |2 i8 r4 u! A' X
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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