羊薄肉片 200公克
# O9 `- c8 i$ l' F6 }$ z5 [) @2 A% rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 150公克 5.39.217.763 E. {& G# F! b0 ^, d' w- V
紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 S& A& W) U J/ Y y
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. A" a% I9 B/ }. ~$ d
薑末 10公克
% I6 R+ K8 d* [7 H; e. x【調味料】 5.39.217.76/ E) u( U& m6 h) H
A.沙茶醬 15公克 公仔箱論壇9 ~. {6 k6 }: }
B.酒 10㏄
0 `9 ^9 z; g( k5 H# \tvb now,tvbnow,bttvb 醬油 9㏄ 3 g) @2 k& _- N- D+ T1 K2 j
糖 5公克 公仔箱論壇2 }- A, K4 C/ }2 g
辣豆瓣醬 5公克 7 g" l" F1 h1 u; Y$ e! v1 K2 \
【醃 料】
; o& S6 x u0 x' _; Q/ {( qtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
- ~2 c! U' Y; M3 A. k7 m3 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
T4 e8 k; [7 B# O% @: j% ?* n& S公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇( G; P; V6 r A2 O- q) \3 o
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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( o6 O5 }0 _1 c2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。/ Q) e) M# F# j
: _3 s7 e1 d" h$ l+ f5.39.217.763.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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i: a* b, X A/ l5.39.217.764.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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