羊薄肉片 200公克 ( ?$ M( {" f" y! V) H0 U
菠菜 150公克
9 J+ G% [& [$ f( m5.39.217.76紅辣椒 1支
! |8 H" u3 S6 S1 _" }蒜末 10公克
7 u/ J7 ]# B. g5.39.217.76薑末 10公克 6 P8 v9 E, {( a6 B5 L7 D5 |. r
【調味料】
0 x7 I, Q8 S6 ?( p/ f: MA.沙茶醬 15公克 # `$ b+ ]/ |0 F# _
B.酒 10㏄ 5.39.217.764 u9 R* O Z6 V- n; f" v
醬油 9㏄
& l& z. ?; D$ L! q8 X* x J- V, i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克 公仔箱論壇7 R" k% O: W& ]8 n/ ~' ]3 X6 A
辣豆瓣醬 5公克 & A1 ?* Q9 O+ f3 f
【醃 料】
; c9 j8 ]& W0 }: x6 x酒 少許 . u1 J4 B6 a, j" s1 }
胡椒 少許
. c5 d/ w3 n- ]* ]) z4 ]& I: k9 v* G) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 V- g: \ N4 `1 _8 e' B& b1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。; u/ O- ]; }6 U0 n) V9 X! f: t
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。. R5 }5 i! [. i( E8 f* A$ |- U4 a
. N' s; Y' S& x; c/ f' T: K" k. N/ D3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇! Z9 a0 y( g$ f4 z' m
' u: y6 V4 N. w/ l5 i3 X5.39.217.764.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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