羊薄肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; J) c* \, i& k6 r
菠菜 150公克 5.39.217.76* ?- s# Z+ F+ G
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb; h5 M, {. Q! k. J& s
蒜末 10公克
' v- `4 W9 l b- n2 V薑末 10公克 5.39.217.76( h7 Z6 }; b2 Z' t+ V
【調味料】
( X' I9 A' _/ n' F& }. Ctvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬 15公克 公仔箱論壇) V& q/ ]& F6 m) @. g2 q* n, y
B.酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- v% U/ }/ E* r
醬油 9㏄
/ ?' T- z* v. y/ g8 q# t5.39.217.76 糖 5公克 5.39.217.763 N# a4 w" x' l- ]! v: e7 ~
辣豆瓣醬 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 i+ g; }; u& R) n' a
【醃 料】
: Y) L6 j; H0 f酒 少許
" I, n9 H. P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 公仔箱論壇" [1 J6 U9 P. r0 ~" T
【做 法】 公仔箱論壇+ Y) G4 A/ L: G ]7 a
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。# u Y0 G6 E: t6 @+ y/ k- j0 e- r
4 L6 _+ f7 O5 l$ `; v7 H. o2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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