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所需材料：
. N3 d- U4 ]5 ~6 h) \, R4 P* I5.39.217.76雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。5.39.217.76, x8 m1 q' B* ^
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。6 M0 b! Q5 t& N8 W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, @1 Y. Q) q! b$ q5 P" ?
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。8 S1 D' V. O7 _% r# _5 C7 P! i8 t
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。公仔箱論壇4 F/ ~7 H9 [2 Q8 Q. ]$ {7 ^# O
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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