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雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
" `! }; i) T6 p4 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。5.39.217.764 z% ?- H( G# S0 [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 g7 z7 O, c3 j
1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
8 o9 D& r1 o; ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 P) A7 g- ~$ s0 s" ^
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