返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 西湖牛肉羹


) G* o# e1 J- @3 ?( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ t# A2 J" i  [) G% x: g. x3 C
  韋太每餐都一定要飲湯,但有時小朋友就不太喜歡飲湯。# W- }/ ~  \2 g2 P! i

, K7 g# K7 V5 t; x: e0 _+ p公仔箱論壇  所以,偶然煮些簡易湯羹,會有另一種風味。tvb now,tvbnow,bttvb1 r; [' c% t% P6 l3 x  Y5 l( L4 d
5.39.217.768 Z! r8 |7 N# F  a3 q. v, L
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 \& D* X4 b/ }4 D2 Z! {
5.39.217.76& E1 Z3 [4 a9 y

5.39.217.760 [1 ]. O. v1 v5 q$ K( \) A

& |* ~8 ^; C; M8 }9 Y公仔箱論壇  牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
* u% P9 P  m6 Y0 l$ m0 F2 G5 vtvb now,tvbnow,bttvb& u* Z6 b" h( p
醃牛肉調味料:+ J: F" w8 b# p8 E2 b3 G
/ S  e$ {7 f& l# t3 A0 ^
  生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D# E7 G3 b9 s2 i$ B, g

( g- Q2 O, R1 i5 F( w% U1 M! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* `6 `; r8 x2 O+ T" v: w- T2 J
; S( e$ g, @# o% x& d- y


  Y. Z) w! E+ v* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

轉自 etnet 經濟通 生活副刊1 @' k/ M4 q- G: C
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 T7 K* i) ~, y5 Z: G, i

8 h! ]5 W, h' U' O0 `$ d  1.牛肉洗淨切片,然後刴碎,順序加入醃料,大力攪至起膠,冷藏15分鐘。洗淨芫茜,瀝水切碎,備用。 公仔箱論壇8 c& w2 u# i- G0 |9 ^

8 `4 c1 L: n9 {  N( w* L8 R  2.燒熱鑊,落油2湯匙,將牛肉加入快手炒勻至熟,盛起備用。
5 k" E7 H) ?& q5 Y
6 D8 i6 D  X* u% c% Y% y# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.將雞湯煲滾,加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻,另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後,加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度,享用時可以再灑上蔥粒。
返回列表