買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。
& r* r1 }, }( f. z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料
, X {; F3 h$ Q0 U, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。
% \- k( x* x" V: Y基本醬料
' d' {9 }, f+ r5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- N; O* l o/ n
2) 醬油用冷開水以一比一調稀。tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 z0 V: v5 [
3) 食醋，不用調。. }: m/ y$ a) N. ?( v" M
4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 r2 o: ]: h. ?3 ?' |" X
上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
1 O& _4 u/ e) H. c% |& t& K1 Q- G& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( Y2 X9 b1 t9 {' }
◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水& v6 s7 x) w7 y; s
吃法5.39.217.76. F- r5 j+ ]8 l5 M
不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
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