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. J/ I, t( k% ^* }/ r公仔箱論壇材料：公仔箱論壇' g" Q0 S+ K3 X3 P2 f. R ^
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克公仔箱論壇' a& J8 i7 O. F) p
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作法：4 X7 ]5 c) l0 t+ U4 j( ]6 t2 u7 E
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。5.39.217.761 N* G9 B7 n' x2 k8 w
9 \: `5 T$ r% F3 L- T8 @6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。" W0 ^# P- h" d% i7 w
% d- H' P* h( _& L: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。# i0 t/ g& w: n% H3 d- ]# u2 `
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。" o1 l t2 Z, ? e8 `& y9 P
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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