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材料：- D" P) B- N& f7 f S8 i @( H
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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作法：公仔箱論壇1 P3 n, o% g/ f, E5 @0 W
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( ~, g" c- b6 g( g! |
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, |( g n4 P. d _
5 w, p2 l5 o& p' K( ^ H/ C" n; j3 ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
1 n6 X$ W* V* a1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C' V6 ^1 v" a- j4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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" O0 e8 d: e# ]' y5 E6 P# m( @! }公仔箱論壇5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: v; w: E0 F) B. L6 w0 Q$ [
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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