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材料：
# [5 z& O( ~) |3 W, Q6 h/ v7 V5.39.217.76奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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3 o* f7 B4 y. t7 U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：; O+ \/ e5 E% [* u2 z
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。3 i0 {( Y5 l+ p- O5 N: J
x! L3 I5 b- m f/ B; C2 m5 d公仔箱論壇2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; r& B6 L" i0 }1 r) N
5 }1 f0 O1 |/ B公仔箱論壇3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。公仔箱論壇, n& V8 A' I/ A* @' `
1 d8 }. ~1 }# s! N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。& G& C; i) [& i: w. j
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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