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! U/ g8 Q& o, g: `0 M, Z# Q1 ~9 C5.39.217.76材料：
, }, h2 p8 w2 Z! x: k公仔箱論壇青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊公仔箱論壇* o5 G2 @: A, L! Q
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調味料：公仔箱論壇3 {; S$ Z2 S# }% r9 _2 Z, O3 j
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup! r0 P) Y3 I# d; n. Q/ ~( F j3 q
$ G, {9 t2 |+ K: b2 \0 b公仔箱論壇醬汁：
( E ~0 v# F W: G$ \; _& U1 P# o+ T9 G# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙/ \- p; t0 N! y; B4 m
( G% u; `% ]& Y- v' S5 @( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.76 w" ^" @$ m4 |4 @& E: D7 G
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。5.39.217.76, D% P: }! _# B, ^# i8 W* U/ [
) ]' m7 w7 k1 l* ~' l- j2.薑切片，青蔥切段備用。
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 Z8 {* ~6 L- \- x# S
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4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。$ D# P- r1 n3 t+ j
# h: Z% P+ j* [1 @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
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7 }/ G7 V [; \ yTIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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