红烧牛肉  公仔箱論壇; L2 T8 Z- i; U9 a+ j
7 q4 H2 |5 c( q3 ?3 e3 a; R材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙
4 I |/ Y9 f+ Q( s5.39.217.76
, O4 Q/ Q+ \- K# x' k1 W4 c# L公仔箱論壇
/ t5 c# X0 {; V4 F0 ~公仔箱論壇! G( I3 Z$ p `; D) h4 l+ o
1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半
: r9 P$ w# F" ]5 X" C" W7 F: Z4 \0 o6 t# ]
2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 ~7 t7 }$ {1 S
7 s) T! _7 E2 A# u' @8 E+ J! x
# ^* }7 E9 I1 o6 C' I5 s: {- T2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; h6 v V5 W# J
3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花 |
發表於 2007-12-5 04:03 AM
| 
