材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
" ^, k3 O8 _6 e4 L* Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- d/ \, ~: O! Q. D/ X
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作法：
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8 b: t+ T7 g f, }1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。4 }6 Y' A9 U3 A8 ~$ m8 b
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l1 b1 {2 l/ o. m
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* i, i% g; L& X8 x8 C( s3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用' ~# a5 _' y g; l4 ~4 f, T! S
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6 d/ M, r% i% `. Z& {4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花5.39.217.767 J. k; D# a. B$ w* D
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! J* o( u7 o/ q. ]tvb now,tvbnow,bttvb5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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4 t0 ^7 b( S, @( D$ `# D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了
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' I, S3 h& a; |0 s* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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