材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 }( {) r& L$ Q( a( A z
! n) J& T$ E+ }2 }1 O) f/ ^& Y5.39.217.761、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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. f* X% Z9 N- B: O! |5.39.217.762、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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9 Z5 H4 v- E8 ]( H5.39.217.763、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.762 ]% f8 w1 z. i. a9 R5 l. P
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0 q, Q7 [" T1 } ~7 O4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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) p' G, W+ }* z" c, A9 n. J$ y公仔箱論壇5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 c; \9 S) ^& f5 i
o" F5 _; |7 A; [" |在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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