材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5.39.217.76" b0 o g. x/ n) Q8 _& W
- Z/ C3 g3 `" s) L4 r/ C8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) A" ?$ N8 T# z0 b; A- D4 X3 U/ l5.39.217.762、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用$ D( |+ r3 N& e( [- I
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇" {- u1 I* X; y- V: P6 Z
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3 f& `6 c( W: n# ]2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了4 t# s- _0 M, Z
2 i5 M$ I4 ?4 D* h; q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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