材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：公仔箱論壇: \$ W) c4 Q* _ m# |; w: d# ~: g
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。' ]6 S% \+ f6 p2 X9 j; [' Q
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- D4 H# H/ X `2 v* E4 ~ W) q3 }公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 Y4 w6 R( m5 u& ?
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( q5 f0 f8 c+ B2 q0 f5 q4 r" N% J3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.765 c* v. o! ?1 ]& E; _
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1 V2 o* ?" v6 X$ i: A. \4 a" u6 mtvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花5.39.217.76+ i- `0 E! I* V0 a
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ b2 J ]. f6 M$ r7 n3 h* p9 X
- R/ Z1 h( k2 |3 r1 N- _+ Stvb now,tvbnow,bttvb5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb8 u! ] h2 c) y5 A# o' S v
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呵呵，终于大功告成了公仔箱論壇1 X2 _- f7 O' ~4 p1 `+ L8 n/ N
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇9 `6 p, t9 n1 z
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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