材料:酸豆角,鸭肾,肥猪肉,辣椒丝,姜丝,蒜,辣椒油,鸡精等。6 u5 ~4 Y& l3 f1 X0 u! x& S: G
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1、 将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。公仔箱論壇 i- }. d5 l+ y1 a
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: | L( I: F3 c; \/ ~, r. V A公仔箱論壇 2、 酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。
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8 \% E- P7 s. I* N7 @# j* m+ ttvb now,tvbnow,bttvb 3、 起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。
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; y6 t6 m2 |9 l% h" ~) m6 P 4、 下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。" n( I* ^/ E- C( y3 J+ _
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