材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：公仔箱論壇, K# k4 g8 a2 `: y, H, J, i3 Z3 M+ n
6 H% S" Y. O, B; r L0 M7 h5.39.217.76 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。公仔箱論壇4 Y0 t$ f) ?3 ?! _9 Z
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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# ^5 k# u, l# [( F+ U- G/ X/ q 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。5.39.217.76 ~8 P' G) k `7 M8 ?$ P
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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