英國權威醫學期刊《柳葉刀》發表文章說，中國在食品安全面臨巨大挑戰，還有很長的路要走。公仔箱論壇' n$ q# O) J# V! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 ^6 H) Z2 I7 U' z
文章針對毒牛奶等事件指出，中國在食品安全方面的問題，不是像很多其它發展中國家那樣，是因為無意而加入了一些有毒的化學元素，而是因為生產商希望盈利而故意非法地把有毒元素注入到食物鏈中。公仔箱論壇* M7 M- e0 v; y1 o2 u& R
3 [* P- i0 B5 U' o+ q
文章說，中國的食品安全問題已經持續了很多年。雖然中國目前已經有1070項食品安全標準和1164項食品行業安全要求，但是該報以國家副總理李克強的話來總結說，“中國在確保食品安全方面仍然面臨很大的問題。”
9 C7 {8 P7 O. S. ~1 f5.39.217.76公仔箱論壇! i- ]8 v/ L1 R \; y& d) D
中國為何很難消除食品安全方面的隱患呢？《柳葉刀》指出，首先是食品生產商太多，而且大多數都是小公司，這就讓所有的產品都能夠達到比較高的安全標準很困難。. A' o# } G2 m+ l9 g6 t
' ~# T: P. i4 v8 b公仔箱論壇另外食品安全管理體系非常錯綜複雜，分成國家一級，省一級以及地區一級，而在國家一級又有很多不同的部門介入其中。
6 i1 b- @. A$ @" Ktvb now,tvbnow,bttvb
) d1 r- X0 ~4 {# T) V! o7 I' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三點，由於很多食品商在地方一級進行運作，當地政府缺乏監督和實施規定的能力或者動力。
0 v& K, ?; y' ^) _( z# u3 ]1 h
3 d( k7 O: M* {" X/ @! m( ?7月3日，中國宣布食品安全成為中國的首要任務之一。而食品安全也將首次成為中國地方政府年度考核的依據。對於違反規定的做法將會有更嚴厲的懲罰。另外有關方面還會鼓勵公眾和媒體的監督作用。
/ R$ B$ N7 |9 N; `) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 V7 Y. b% q! B: M6 G
《柳葉刀》文章指出，由於中國是食品出口國，因此國內的食品安全問題將毫無疑問會對全球造成衝擊。公仔箱論壇3 a9 I: z7 N% _& [
/ e* Q f' z" s* q: g5 [公仔箱論壇從整體來說，中國應該和香港看齊，應該遵守全球食品安全標準和要求，中國領導層有意改變局面是一個好的開端，但是之前類似的表態並沒有讓食品安全達到非常高的水準。 |
發表於 2012-7-14 07:57 AM
| 