0 j: A- s- a% g2 x: X 偉新大廈熟食中心更換總租戶，攤位租金從不到2000元高漲至近7000元。著名「大華肉脞面」攤位也受影響，攤主董再材指出：「現在每碗肉脞面賣4元至6元，漲租之後如果每碗要賣8元到10元，誰還願意來光顧？」
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▲珊頓道附近的偉新大廈熟食中心換新總租戶，受訪的四五名攤主透露，現在的租金加上水電費約1800元，新總租戶提出的租金配套包括基本租金4500元，收入還得抽成23％。; W' q# S% i8 W. n' O8 Y6 I
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攤位租金翻兩倍從不到2000元漲至近7000元，偉新大廈熟食中心的十多名攤主承受不了租金上漲，紛紛「出走」，包括著名的「大華肉脞面」。5.39.217.76% Z5 C7 u% {+ `2 a7 F
7 s# O) O3 T s7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 偉新大廈（Bestway Building）位於連接著珊頓道的愛德華太子路（Prince Edward Road）上，屬於市區地段。大廈一樓的熟食中心目前有18個攤位，由總租戶（master tenant）向大廈管理層承租再轉租給個別攤主經營。, o: C( n S% \& U/ c
' A8 O3 U7 q7 g$ Q. j! S 昨天是熟食中心新舊總租戶交接之前最後一天營業，約半數的攤位已搬離。
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+ e) T9 \1 i! v) M4 ltvb now,tvbnow,bttvb 據受訪的四五名攤主透露，現在的租金加上水電費約1800元。他們在一個多月前知道更換總租戶的事，約三個星期前幾名攤主曾與新的總租戶初步會談，對方當時提出的租金配套包括基本租金4500元，收入還得抽成23％。, T$ P. K; y: h0 m3 F+ J& ]
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「大華肉脞面」攤主董再材（59歲）在偉新大廈營業已經15年，過去雖然也換過總租戶，但是租金只漲一兩百元。他向記者估算這次換總租戶後的新租金，比原租金多出至少兩倍。
' {3 x# w% A" I1 V2 m0 C0 X$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _4 X+ ]) L2 stvb now,tvbnow,bttvb 他說，以他每個月營業額8000元來算，抽成23％就要1840元，加上基本租金4500元，還有水電、煤氣和其他費用，一個月就要接近7000元租金，根本做不下去。
6 V! c8 j% C& m% ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 w8 B. T8 c# l& g' P
「現在每碗肉脞面賣4元至6元，漲租之後如果每碗要賣8到10元，誰還願意來光顧？」
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- u" }7 {0 g; _& F) G 與新的總租戶沒有達成協議，董再材決定停止經營麵攤。
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/ z9 f8 y K4 l4 S" R+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分租半個攤位賣水果和果汁的陳粉蓮（60歲）說，他們做的是附近上班族的生意，一般上只有週一到週五午餐時段那兩個小時的客人比較多，晚上和週末都沒什麼生意，很多攤位也都決定結束營業。
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- l) k. O6 ?, W5.39.217.76 食客林國新（46歲，德士司機）昨天花了45分鐘排隊買肉脞面。他若到市區，都會來捧場，他沒想到昨天竟是攤位的「最後一天」。
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/ ~" D, g5 w# V. B: t& A: M 林國新認為，現在攤位起租並不稀奇，何況是市區黃金地段，他只是感嘆以後好吃又便宜的食物越來越少了。
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在附近上班，幾乎天天到偉新大廈熟食中心用餐的特瑞恩（39歲，網頁製作人）說，其他的咖啡店和食閣不是距離太遠，就是價格太貴，要在市區內找到合口味又便宜的食物真的很不容易。tvb now,tvbnow,bttvb) M; K9 o* V7 Q6 H
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新總租戶：
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0 S9 `" c+ ~$ c6 y6 I5.39.217.76租金配套非最後定案) a$ C& ~$ O" T
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結束在偉新大廈熟食中心的生意後，一些攤主準備退休，其他有意轉戰別處的攤主多數計劃到小販中心標個攤位。公仔箱論壇/ i7 ~) {: \4 k: P* y6 e& g
5 S3 B/ V: A- [3 V& H ~0 w0 N公仔箱論壇 據瞭解，過去三年原總租戶以2萬2000元租下咖啡店，續約時業主要求把租金調高至3萬元，還得配合業主的概念進行裝修，將現有的18個攤位減少，打造成較高檔次的熟食中心，費用由總租戶承擔。) h) |8 V4 F8 m- N3 o; M* H9 y0 O
: @ G, B6 M% r8 R3 V, w2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原總租戶決定不續約，改由Canteena私人有限公司承租。7 f$ D$ k( |- V1 m8 i
% p3 r9 @4 T; t3 j! m4 K, B公仔箱論壇 Canteena發言人受訪時透露，他們將在下個月開始為期約一個月的裝修工程，新的熟食中心整體定位介於食閣和餐館。希望食客能在鬧市裡，擁有一個舒適的環境，享用價格合理的食物。公仔箱論壇; Y! }4 k' y& l/ d" I7 _$ ?2 I
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對於攤主反映新租金過高，他說，公司會再次聯絡現有攤主，他們之前提出的租金配套不是最後定案，公司還在估算中，希望能找出一個互惠互利的方案。 ]* ]0 E& w9 F- u$ q# t3 M3 y' V
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發表於 2012-7-12 08:16 AM
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