長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
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" _) ] A2 O7 t0 M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：
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/ [+ d' t8 c g+ R& C% u粗通粉 200g5.39.217.768 _( A. \! G9 K1 \9 c8 b- @; y( z
切粒蕃茄 1罐
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茄子 1條1 ?. I" d+ q1 k' H% X2 y! c/ l
橄欖油 1湯匙5.39.217.764 H7 k+ J6 J+ y' M! W
蒜蓉 1湯匙5.39.217.763 r" S$ I1 l, k' H0 Q/ D; M. c
Basil 5.39.217.769 @' E. h/ C! G' M- O* c
5片
9 O8 J4 }; a3 q% f" g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- y0 \+ |$ q! L! S2 y5 h! Q
牛油 ½湯匙
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Ricotta芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 U7 o& Y4 O3 C; j
5 P6 W$ R$ M" K調味：
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砂糖、鹽及胡椒 少許1 j9 I# l6 R8 Y8 f. H
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製法：5.39.217.76' E7 H5 A5 M3 T: q1 Y
' [ @0 C. o2 C9 t公仔箱論壇1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.76/ D* k' }/ R3 P. ~! \" n2 G
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb, U& b4 L5 g0 w* L: Y/ Q
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘1 ^8 L' c' H& Y( b2 G7 e
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3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
1 z0 c' y w4 Z2 f) [* m蒜蓉及Basil炒2分鐘，
! P( y$ f( i3 e/ w# T! R. q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! j) u. ~4 J6 F" N. d
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4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d _& k9 ]0 Y% g& R$ N
灑上Ricotta芝士便成
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; @: G0 \( _2 t' D Y% u. @tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 p [; m' l3 ]3 \ g. I
' d1 O& J2 q; l$ z1 x% {& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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