材料:全脂鮮奶 0 ?6 T5 O8 ~7 L9 y
500 毫升 公仔箱論壇 n# u. x! n" M4 |$ B; y) q, ?
忌廉 125 毫升 ! r* G l. ^$ G8 s4 q
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 5.39.217.768 X; o! h9 H" a c! ~
蛋黃 3隻
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製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 * d+ g, B% q, p0 ~+ V
& b# y" c- {5 G ^' R3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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; K, f- V a. l+ s5 ~" F8 P5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: S7 u& ~9 c9 n. t1 n& [
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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3 ]- q; R: P# f3 t5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 G+ A" b; g+ s1 K$ x7 W
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 - H8 i. }: a) L' x1 v! [8 w
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇% m' F/ f, L- Y2 W9 s+ p
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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