材料:全脂鮮奶
# Y5 x) e3 l7 Y2 l500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. `5 {4 L: s* Z( \5 a7 e
忌廉 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 M( r. f: N/ [7 L1 T
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }: m" p. R6 r) i
蛋黃 3隻
$ K; j) w+ v6 F, X: ntvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: e; N/ L1 c3 R' b
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 5.39.217.76- E1 A {' c- ]. q
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. H6 s1 f# S3 N! W; M6 Y5.39.217.762. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ }1 }- i" X7 y) @' A
. T1 k: e' p5 e- I( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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9 ?" j" s) {6 [5 Q/ i5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. t1 L$ p+ f1 b$ z
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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# h% d: ]$ F `3 f5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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, p# u+ S `3 s K" O6 h9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
$ D [. T8 n( _8 b# ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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