材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
: Q [0 L; |# c$ E酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)tvb now,tvbnow,bttvb- I& d d: G# P: G2 |5 q
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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調味料(2)：起司粉少許
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)公仔箱論壇8 m4 h3 p) K/ y9 n8 B
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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0 `+ x+ e3 b2 V4 |& L5.39.217.764.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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( d+ P) q5 a$ ]; z3 D5.39.217.765.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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, O6 k; _6 l' f7 Z: a T公仔箱論壇6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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