小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。' L0 a8 g! D% Y# s8 `4 l7 b
0 w1 D8 m1 L. B: i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 N# N! V5 B( g
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| 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：
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白汁醬料 1包
$ V# R, V6 O1 k$ Z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闊條麵5.39.217.761 |) Z* O: C" e& y
200g
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$ a/ R! \" F5 e0 c7 M% @# U( Y, V急凍雜錦海鮮 200g公仔箱論壇4 T% {0 C+ B _, Y
橄欖油 1/2湯匙公仔箱論壇$ L9 |: P, A& s! p% c
洋蔥（切小粒） 半隻
. J& N4 s7 l1 W, R8 @( ?tvb now,tvbnow,bttvb肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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: _) V6 A% q( K公仔箱論壇碎 mozeralla 芝士 1湯匙) |; z( f( E% p# n! {# o3 ?% D0 D
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) q- X& a! ~1 L9 g. S. h( Y& u調味：
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; K6 R8 \! k" X) Z4 E0 Y& \6 l公仔箱論壇酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; C4 T7 Y9 p# k- _* w: r
鹽及胡椒 ¼茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w S. `" o% I( x6 B
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; a7 j" y: F% m/ l% F# q) Z( [2 A0 s3 @% H製法：tvb now,tvbnow,bttvb- A. s4 k" C6 Q: |9 U, Z
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
4 C$ s# [# [9 M: e8 V5.39.217.76闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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! d3 x/ ^' g& W/ Q# Q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
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8 L- A9 _( Y% M2 ?2 j5 b/ `公仔箱論壇3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
$ h. J7 D- v0 s& j$ T0 atvb now,tvbnow,bttvb4）加入醬料包，
) C r1 k& r- I# m t公仔箱論壇肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘; m2 @# m2 u, {
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! m; y) a/ A% g2 N
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2）以平底鍋來煮也可以公仔箱論壇' j5 a* ]# O# {+ k
. }* i V' z/ H( u, o- _8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）如白汁太少，可加一點牛奶
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4 Y$ [* {' A6 y; i ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) O M8 A! B6 K
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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