Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。5 i' u+ h; S% Y
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大啡蘑5.39.217.766 H& J$ `8 \+ T) T3 v! o7 k
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2 X% z! h0 G( |公仔箱論壇Portobello） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R v2 C: b+ y7 _* n! U
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
: t V7 T4 B. _* _+ p u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: R. I& |8 N: p) }
1/2 茶匙5.39.217.76/ H1 g, J4 Y' Q/ R
松露油公仔箱論壇6 P s0 d. ~2 z- y" u; i
1 茶匙
7 n$ Z! x9 s1 A橄欖油 1 茶匙
- i& g" l( {( y公仔箱論壇迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙7 E8 y+ b6 |% g4 g
海鹽及胡椒 ½ 茶匙5.39.217.76" F9 g- J8 k; \
r# ^3 P+ W8 g8 i* g8 r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 焗之前的樣子 |
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製法：
( J* M+ E* W, l" n1 z4 W# j1） 預熱焗爐200度
0 i0 f$ {$ ]9 m) Y: E公仔箱論壇2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. H7 |8 X* @# }) N t# x8 c
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，- \* W0 W# F* L* d* F- ` p
MozzarellaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 e' ~. z& A8 T
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
2 i. c6 E' c. x" L1 Y0 J5 q5.39.217.765） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃tvb now,tvbnow,bttvb0 \; Z- Z5 z4 V
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小貼士：
8 N' {2 G+ R3 b5 X9 N公仔箱論壇1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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