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. N% G7 B3 h H' a 相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法： 9 X% \+ y5 Q& a/ s. F ^7 s
; H& t0 Y1 e7 Z F. m" C# u% Vtvb now,tvbnow,bttvb 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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卷好，切成适当大小即可。5.39.217.764 r$ k* O+ l N/ S }% \, j* e
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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3 r; c7 q% R( j公仔箱論壇 夹心豆腐做法： 公仔箱論壇6 _* O1 G5 t0 W& O
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 7 a, h( A' A5 W" b
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。公仔箱論壇& Y: B8 o$ b' O7 B
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4 ]& g9 [( s n* |: S 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 公仔箱論壇- D2 n0 C$ l. v
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放一点点的肉馅在豆腐上。5.39.217.76! b' b5 X* b/ F- `: k6 q( i
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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Q( `6 B' k* z! A( E( r( H0 Stvb now,tvbnow,bttvb 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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