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# ~: g( W+ S, u' f$ c公仔箱論壇材 料: 5 G- C- A" R& ]4 p# p
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
' l0 U$ f0 m, N# z5 Y; m6 t調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
- ^9 Z' x6 [' |- T- _3 h+ r拌飯料：蔥油、醬油適量
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2 g9 P# m# j8 v8 a0 W1 J公仔箱論壇做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ J" G+ p' |4 X& w/ \, b' m9 G
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
$ ]/ a: o5 v" m2 P d9 [. m2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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# u7 \8 }- C& i: R& dTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇. J& g0 e: C3 i; |" |
. W# |/ g3 V7 W精選藥材與食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" j9 B8 J' a) T; X8 ^
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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