份量公仔箱論壇5 K# s$ h1 v# S" v
3 - 4人份5.39.217.76+ K- a# g: Y' `7 I' E% e' D
6 B7 v5 L) }3 O& C z材 料: tvb now,tvbnow,bttvb/ L! T8 h8 V* t4 j/ O1 O5 _- d
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片4 a% p9 g) A" |! L) g
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
/ T1 P' e+ g$ W G拌飯料：蔥油、醬油適量, {# X; L% n# \' H$ o# }
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5 [5 B+ w9 c. V做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 q' [) G& Z7 e
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
4 ^/ H6 t3 t3 }6 I! _; j5 W. q5.39.217.762. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 5.39.217.76& Z0 G' ~9 E( V3 O
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。3 r9 A: p2 x' C' p2 K
- @* G8 [6 j0 p2 k6 h; d精選藥材與食材1 ]8 b& O- b5 M. |: e5 o
3 f: U5 [3 f Etvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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' l7 N# {' \; ~; P# T: p K" }干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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