材料： (4人份)
# B) |8 B) U7 q3 i# S! {3 |) g2 `' [tvb now,tvbnow,bttvb金針 20 克
5 k, ?6 \, _- y1 D. ]+ [. i! |, U! ~公仔箱論壇雲耳 20 克
1 t5 K" L, G8 Q9 S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克
9 E( B' E7 ?5 g$ p: c, Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, V. }. A k4 ^; H! |
1 ? G; O2 J8 N* ^1 F調味：
; s5 I; {6 E7 C- j1 @0 n) {, d% ]$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
3 |: R) i; _+ j9 I: D( ?tvb now,tvbnow,bttvb油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ f( @/ z6 @& x' a6 J: Y2 Y) Q
鹽1茶匙
3 D( a) m- K# U8 n& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙
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做法：5.39.217.768 `. e* S H6 t" C/ i3 p4 ?8 Q2 T
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；公仔箱論壇7 w% W5 s) c$ K% j3 l
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 B, Z. y! W2 V& s
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
5 U8 J- V$ U, u5 T9 j; K* H( T公仔箱論壇7 _$ z/ Z7 i! x, ]1 J8 F, ~
小貼士：
9 B6 T7 p6 {0 g" q _& b* y# e5.39.217.761. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
, [( y: X& Z4 g6 E. R0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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