材料： (4人份)5.39.217.766 d, n% v r4 S( @ o
金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, } N4 O1 A
雲耳 20 克
' ~# {* E& w7 ]" a7 P& T5.39.217.76紅棗 20 克
+ Y8 R& o; C4 B. O- R2 |5.39.217.76鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 J! c6 h7 L# G% j
2 O8 |* i3 X8 A* x& e! h
調味：
/ M8 T% X# c8 X7 Z公仔箱論壇麻油2茶匙公仔箱論壇& A* R4 r! F6 R; j: l! i& ^
油少許* L6 O: V& G( e- H% K3 b
鹽1茶匙# i5 r# q8 W7 N4 j
糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 `' s) ?9 z, F' H' h- Y
5 e3 ^4 F4 U6 N3 f& \做法：
/ w8 r8 }8 c6 a2 f9 Y: K1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
. h5 H0 a& Y2 }2 l9 }( ~) J公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
6 H" F4 m4 ^. }2 Z$ ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 u" _6 [1 y0 W) e
5 x- g+ ]9 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
2 n( `. N' @( T) e; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
3 v8 n% k k% r2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
| 
