材料： (4人份)
9 }- E5 ^6 o7 j4 X# Y* k9 y金針 20 克
% y, B" T0 C8 f6 s0 Q: ?# A雲耳 20 克公仔箱論壇+ ^. D+ X; W: k& A+ E" _6 ~. u* M
紅棗 20 克
9 o! U0 `% a% h" \ u. J Y" w* w: Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克
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$ O( s6 \! F8 c2 l5 V: ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇3 v/ j- k9 O) y
麻油2茶匙
/ f: V+ M7 b/ A5 c3 _( i1 f油少許公仔箱論壇$ q% ?0 D2 ]( q! y" m n6 C
鹽1茶匙公仔箱論壇: m: ~ E3 G/ f; k8 `
糖2茶匙 8 B" O( R7 o5 f" ?/ ^4 D! d
5.39.217.766 S# G- w7 x! }
做法：
% G( J* o& g& I/ a# M, B6 _) W- I5.39.217.761. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
& @, h$ o9 q D3 ]1 o3 `2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 c" F/ l# k: ]& H
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
. K9 P0 Z( R2 o3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) B9 q, m1 a2 G( P
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u b( E4 r$ D: e! f. a
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
: M" \7 R% e$ X1 U F# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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