材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; V5 c6 D) U' y8 F- q- u* n
金針 20 克
. o% E$ c) T# H, c; f5.39.217.76雲耳 20 克
: c* ?% }. H) i: U+ \紅棗 20 克% n: \4 |) N3 v- d- v! ^
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
( Y. ~! I1 T6 B! z0 C3 q Utvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙
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: m6 h& j; C5 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ R/ g" X1 b" H
糖2茶匙 公仔箱論壇9 A: `- D. G/ u& w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( F6 q$ Q2 i; N( N4 |$ _
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5.39.217.76# D+ P! P. f( P4 h( s+ M
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
" R3 `) f2 H) N. ^4 v) A5 {, G3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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" K. Q8 G& l; l" D6 r$ ^$ c公仔箱論壇小貼士：
5 J% E/ [; {1 S: ~! L- D! h7 S1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 x& J& L" m% F
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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