在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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3 @# J" X( G/ Y& |, ~5 o/ z: W& N) |洋蔥 2隻
# n6 o2 p- ?5 l6 t; e- F公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
# D/ ^- e, F3 S( H) \3 P; B. S0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700mltvb now,tvbnow,bttvb- Y5 N5 T% c( |3 N
牛油 1湯匙5.39.217.76( z) J: ]& y3 b0 [+ z P M4 k
法包 2片5.39.217.76; \ S0 f" D9 ^ n
碎芝士 2湯匙' Z n) a ?$ B7 b
芝士片 2片
1 E8 w8 G; b1 C4 p" ^: K! `5.39.217.769 }( _5 f0 m, `
2 D$ U6 x7 c* U7 K0 R! v5.39.217.76 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
- B& Q2 X9 H) q6 I9 D# W | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5.39.217.76$ I/ l/ Y, H4 n( z# z0 T# j; g
5.39.217.762 Q) z. N7 W2 h* I
1） 洋蔥切絲
% P7 K* x; Z6 i9 M5 Otvb now,tvbnow,bttvb2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦公仔箱論壇4 {. @/ Y$ `* j
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
5 U1 u* H( o) s& ctvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士5.39.217.76/ ]) q& j( |! N. s9 Z
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦公仔箱論壇* c# L3 u! y% s% x$ Y2 { @7 f
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: L9 t2 G8 \; R; S g. C( Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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