在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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/ v3 Z2 c1 B; R& n: k5.39.217.76材料（二人份）：
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洋蔥 2隻1 E& v7 }1 r$ s- A
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)5.39.217.76- u [$ O& [* D3 U+ A/ w& E
水 700ml
, f/ s( R* U: W; N8 ~/ U1 |; V5.39.217.76牛油 1湯匙
! ^: Y3 C! h+ H. B" E2 v/ G. l公仔箱論壇法包 2片
W* t7 f+ H4 {- M5 q" Z+ Y+ E5.39.217.76碎芝士 2湯匙
4 C( D, q; k; }8 s% btvb now,tvbnow,bttvb芝士片 2片( R+ G3 [& `# a0 X( D B6 [* }
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! @# `- [# W7 Y/ X6 T公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" L9 Q" r8 ^ o( ?, M
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：: u2 Z# }: i3 p' R8 t: N: ]* l
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1） 洋蔥切絲) ~' @0 q+ y: i D9 Y# ?$ w* t
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
1 }8 S% F# q5 ptvb now,tvbnow,bttvb3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度5.39.217.766 M8 ~# h% l" r5 I% }. C
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
* V% T5 V# y4 s0 V- E5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
5 w( p/ d5 W1 L1 U4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& V+ K+ a y' [& U* ?2 _4 O
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; ~$ Q# E2 D. S* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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