在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。7 P+ x7 Y) s T- z! ^' l
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材料（二人份）：
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" _5 Y+ b- ?1 ]: V0 N公仔箱論壇洋蔥 2隻
y& G3 _4 a! t+ G" x牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
3 G. i4 n% a8 _' A3 v( r. a水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: U" p: a3 W1 M9 T/ K W/ o5 T
牛油 1湯匙
9 f2 J) }5 ?2 H% e公仔箱論壇法包 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 H( f7 Q! R2 L# I0 c1 [" u( Q
碎芝士 2湯匙
2 h2 @$ _& f. mtvb now,tvbnow,bttvb芝士片 2片+ `4 M3 W6 U1 G* w, W) r' ]
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- I% s7 ]% ~0 Ptvb now,tvbnow,bttvb | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
公仔箱論壇% [) L1 g0 z+ e! g; L( b! v$ w
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：公仔箱論壇$ v, x Y6 |# I: \9 i/ J
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1） 洋蔥切絲' x+ E. P! B# B: m: b1 o
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
# J3 b0 \8 ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度1 u$ H- T8 Q3 I$ e
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
( V! S+ A; P5 h( _: i! E# L3 y \) `5.39.217.765）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦公仔箱論壇4 [+ f$ y- T* X# {2 ~' w T1 i
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- ?9 _% D9 M @, `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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