在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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2 L5 g. G" Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（二人份）：
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5 D; A* K# h' L0 @8 j+ M. f5.39.217.76洋蔥 2隻
4 u6 N8 @7 R2 l) R. C3 @5 b牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
3 Y0 H5 k, k9 W1 r2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700mltvb now,tvbnow,bttvb. D0 s+ C% D" V: b* J
牛油 1湯匙
' b L; X9 n* D' r& n公仔箱論壇法包 2片
7 ^8 y0 k9 s1 z% E碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D" h" T+ e1 w7 x% E6 k
芝士片 2片
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公仔箱論壇$ @2 R0 {# l0 z( o. ]
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
s( z& X; p8 i8 {8 h% X | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲
4 D) U4 U5 {) K, ~9 y* m) G2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
, R) ]2 p1 M! Q2 i _3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度5 M( m% p% V6 A
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士/ z# \6 C3 C8 A0 [' }2 n
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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