在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：+ p' z; M6 u3 X K
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洋蔥 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" U6 x3 S9 C, z2 ~. A# H. D
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
7 D1 t6 u7 h. I$ l( V) E( }4 V水 700ml公仔箱論壇/ K+ a& w, e9 _& V
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* p G) n. w& o9 p: A
法包 2片
$ V' s& G, |. b% E2 ~碎芝士 2湯匙
3 t1 ~0 c8 d# b1 V0 ^5 s% z公仔箱論壇芝士片 2片
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9 |) `3 q% q! C9 @3 P5.39.217.76 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
) ^* j1 U) z( G: d5.39.217.76 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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+ V" N [3 e" ?8 T( v# i3 I3 T. ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb1） 洋蔥切絲
/ t- q9 J$ u3 n& I6 o9 O( t r2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦: S+ O2 Q) g- G3 d/ G! i& b5 K. w7 m* G
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度公仔箱論壇$ b) v6 w4 b& `4 P2 e, y0 X6 i
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, ]8 P9 n3 ~1 ^" H' H+ y' e
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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$ G( X; C6 t+ W% [ | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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