在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 x1 |; ^6 Y# [! y) K
; W8 l0 O4 ]( Z# L9 E* T& _3 `tvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
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# R4 s* v7 e. I, v; D1 r( s+ C ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 2隻
! E5 E c' v: }3 B) X3 b8 N5.39.217.76牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)/ ~- r; M( V! R3 h& c/ t
水 700ml公仔箱論壇 e7 u4 Q- N# x3 o# Y( D
牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; F4 j# H0 _2 p. G( j
法包 2片6 Y G; G9 ?" h5 m. L- J( m. x: |
碎芝士 2湯匙# Q% T5 _% g! p/ C" i, S
芝士片 2片
' j% I$ _4 t- }5 Y( b5.39.217.76公仔箱論壇0 M _$ C. o/ T& n$ i' ^, R% c! y( ~9 |
) g- p4 A6 g& K- S% F: W | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
; x" M- j7 F& ]3 w& h! o `: K | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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3 [& d6 M8 m% V2 G+ c4 H' X1） 洋蔥切絲& Q/ Y, j: |6 q# D
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦. z3 j! I# K9 Y- @; T
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
; u- T1 E$ b6 C$ Y4 @. Q, I8 E+ O" Ytvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士4 `" O' [8 V* o
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
# W7 s. R% D& o4 j公仔箱論壇2 n) O) G7 d/ @; Q# @/ ^
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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