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[西式食譜] 法式洋蔥湯(附食譜)

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯,其真一點也不難,只要花一點時間,香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* b$ o0 ^$ E  I& d

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- ]8 n3 u+ b$ x材料(二人份):5.39.217.767 Q+ Z, @* u9 [: Q# n! J
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洋蔥     2隻
' i. m  @0 L7 ^+ @6 _5.39.217.76牛濃湯寶     1隻 (或牛清湯 700ml)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; k# X2 }  G, [# r3 j
     700ml5.39.217.76  R% f9 r) d, g  M
牛油     1湯匙
7 X; \  L: t. d# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包     2片公仔箱論壇- M2 h7 B; L1 I6 |
碎芝士     2湯匙5.39.217.76  `1 C4 E! d; f$ ]4 b5 Q) b# ^9 `
芝士片     2片
$ t" o3 ]4 ]) h  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炒洋蔥
牛濃湯寶比牛清湯平,抵用

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炒好的洋蔥是透明的
製法:公仔箱論壇7 T' J: [3 v7 O) q" ^6 G5 U: z
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1) 洋蔥切絲公仔箱論壇2 C$ {! T6 g0 P, z& |5 Y
2) 牛油下鍋煮溶,加入洋蔥,小火炒10分鐘至透明,洋蔥的甜味才會出,不要變焦
. s3 }+ X$ z; I9 V: O8 ~$ h, f7 A3)加水及牛濃湯寶,拌勻,滾起加蓋小火煲1.5小時,預熱焗爐200度" ?4 @2 \8 X9 M% u: T# _, Q
4)湯碗盛起湯,每碗加入碎芝士,鋪上一片法包,再加一片芝士5.39.217.765 m- {1 y! b' L& F! }" Q
5)入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦9 a1 ^3 _. N( _$ {

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煲好的洋蔥湯,已經好甜!
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