在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：公仔箱論壇3 L8 h, @6 L/ A" O/ d) J9 ^. Z8 s
墨魚汁扁意粉 250g公仔箱論壇6 m0 e. M5 K6 Y, [3 K2 e$ q
墨魚或魷魚 2片公仔箱論壇 i' v; m: {% @2 F& a
墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ g9 r N8 c' [- [4 T
蒜蓉 1湯匙
: j" K; i/ e3 ^( W | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
3 H8 x0 }/ i$ Y) {2 v5.39.217.76鹽 1/4茶匙
# j+ M4 a& N6 o( D5.39.217.76酒 1茶匙
) Y( Q2 h( A$ Q# Q+ X5.39.217.76胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 t, G' z( Q- q7 L
雞粉 1茶匙
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製法：
/ U' |8 B' @7 N. n5.39.217.761）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
" G* m* b! B$ Z* x" H6 F6 K5.39.217.762）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻5.39.217.764 [2 H9 ~3 O& F3 r% x
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 u; }, s' k6 Q o7 Y3 ^/ o! n8 P( J
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
$ W" h8 s; k$ I) U! S公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
# k& |/ l5 S7 W; L/ C% h公仔箱論壇3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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