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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。. W& s! Z( ^9 |: ~

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9 G$ ^4 Z' X; ?/ C+ b材料 (二人份):
; w! S1 W( j; Y  O+ G/ |9 v1 C) ^tvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁扁意粉         250g
! F; x( U& T* D$ x" j" o# t公仔箱論壇墨魚或魷魚      2片
2 S- K9 k2 t' {6 T( P* }墨魚汁醬包         1包9 d2 L1 f% x" B; R
蒜蓉     1湯匙
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500g一包,分兩次食

$ M1 |- b3 V$ Y* @調味:5.39.217.764 e1 |; u9 o: l9 Q  ]" J3 L7 h
鹽     1/4茶匙
" e0 B7 \1 H5 t  k) m$ Y; ]酒     1茶匙
1 z/ L3 K! A: f) K; Q: x5.39.217.76胡椒      1茶匙公仔箱論壇7 V& T. V" m% T2 x+ r5 E/ n/ a0 B
雞粉     1茶匙
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製法:5.39.217.76: s* L9 n7 U6 x/ v4 x, G
1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
0 N" O! [# F5 D, U2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻
; e0 x; }5 r* D+ T! ]0 ~公仔箱論壇3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士:
2 h# {( X8 a0 v  u2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉- Y! F6 k7 N$ w2 l/ \
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇+ O: A7 h) t( X" @/ j
3) 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& E. f7 S$ T( X

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