材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
" p, j! h: u6 N4 z1 r& F( E. q2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
1 M5 W1 ~, F$ k, l' Vtvb now,tvbnow,bttvb3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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: n$ [0 o, ~: c+ U z) ~蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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! Z2 P7 r6 D+ p1 c" }4 n1 G半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇- D6 v3 g2 @+ n8 W0 B
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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$ n5 F" I1 O/ Y9 c x1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 S3 s6 c; x
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把所有材料都放进碗里公仔箱論壇; K H' ~% T/ r
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$ e8 z6 D+ @; R- x7 i9 _, O加入各种调味料，搅拌好
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" p& A) v9 a$ P& O把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇0 ]9 E R& ^% C4 `
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇/ K( t- d$ E+ K6 X7 f
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇; ^/ M8 X8 u* t! T- y& Q
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餐前一碗汤
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, i5 d8 @/ I% F# H C* Y9 `5.39.217.76把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* o* F$ \. g6 K. Z% X! q1 Z" F
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6 M& q) z' ]7 s& O: p* v牛肉滑很好吃，再赞一个
% i6 [1 e8 P: t; _+ `/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. c4 E6 Q- m5 ?+ K
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb8 h* L2 r8 K2 H- R
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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