材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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- ?: q$ i' A/ ~6 h* H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.76/ F" R: T& x$ T* m% g" L5 n8 h
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇/ ]1 ?# {( B( f8 {% y. g
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.76( R. S$ ~1 t+ g2 y7 f
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- ]/ W( O8 N; C- q0 y& n& ~. n半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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" P! i7 e$ w$ j( j, l9 w. F7 a加入各种调味料，搅拌好
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& n, M# h [) J y# B9 C公仔箱論壇把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤5.39.217.76- L: e& Q- l( P5 i4 H
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) l- W8 Z- i- i把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.768 N( g8 x0 B2 m" ]0 \9 l4 p- y
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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