材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
: _: H0 [, z8 @8 X9 }公仔箱論壇2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ G* c& P, \# }
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。7 c1 a! z8 F0 d( A( I9 J6 i9 n/ H @
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb& H U/ y( u% `& p4 Y' e
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, N2 `$ P# B* b$ C- d, ?公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇$ t# f1 ~+ A; d3 w: q
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! k; P/ D" c" n* N4 T5.39.217.76我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里- ?; o6 ^6 i" {* P
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, Z- [& Q& M1 a" r公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 {# x$ f- p2 [1 q- s
! Y! ], U, W% S: g* n# U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ l4 `# |" W4 v
- Y; T/ {0 j: X o* L9 p把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟6 b5 P' k2 W( m: F- q/ B( {
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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6 D3 x3 O# L T公仔箱論壇趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜' l5 n( a/ R5 a
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡5.39.217.767 `/ \3 P* V5 {$ I
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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