材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
& O- {& v g+ Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。7 K3 E. `& j. H4 f, K2 ^6 T) W! D
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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; S5 H6 Z6 L4 y; }& G; v5.39.217.76我用了半包榨菜和4粒红枣
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% ]% ]% m6 ]0 @5 N4 N公仔箱論壇把所有材料都放进碗里
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% S ?' h. {2 | b7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入各种调味料，搅拌好
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' _$ N7 Y3 |6 F* e+ u5.39.217.76把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇2 D. q) \+ z4 v
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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6 f8 ` g& _" ?! i* J a& x公仔箱論壇趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( p) n0 N p0 [; T4 N
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了. C4 C; v0 h. | R3 `
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0 ]- V1 A5 J2 y9 k( S$ d& |2 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉滑很好吃，再赞一个
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_: T1 J3 v+ v蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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