材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
5 s L. t* l1 t0 P O, |2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.76' k5 \' U2 T4 h, o d' O5 x- x
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5 U/ s6 v6 ~- w( W5 y0 s5 P. Q
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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) e [2 W) l A0 I) w: J: Ntvb now,tvbnow,bttvb我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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; l! f0 M9 ]' z/ r3 X3 O加入各种调味料，搅拌好5 V2 R9 f- W8 a- f3 H5 f
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4 {1 ?6 }" R. ?5 K3 {7 P公仔箱論壇把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5 V( }6 b" U1 E
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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5 Q" ]4 F$ a* { J; xtvb now,tvbnow,bttvb餐前一碗汤
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V( ` {( N6 L% s* @; Q& j; Ftvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 l& H1 r% j2 y; v
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: |; W! y% N* X9 q Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: W8 e6 T2 K, g: q! C
牛肉滑很好吃，再赞一个
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公仔箱論壇/ y1 S6 D C( R; n
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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