原料：
$ D+ ^: t/ [9 e/ U% o/ n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。
+ ]; Q/ K: r7 X& w0 c公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。
& {- @& ]* _; {. M/ r) {$ p5.39.217.76 3、大葱白三根约二两。
$ j$ [% E2 h: D 4、黄瓜三两。
# L+ _! j | k. r公仔箱論壇 5、干红辣椒五、六个。
5 |3 C$ B2 p6 P; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒十多粒。
. d" J% [4 Y" b% Q- L# ^( [ 7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb0 t! |; p0 m4 y& j
8、老姜一小块& B6 F0 e5 D) g9 L+ ~
9、酱油两大匙。公仔箱論壇7 y4 o0 R* M1 b2 z) o M" j% L
10、白糖一咖啡匙。
( ]* b" K5 i7 w, a( i* Z% w 11、醋两大匙。5.39.217.76* T3 |* ?3 c' n) c2 s" ?/ G
12、淀粉两匙。公仔箱論壇4 I# e- X6 U3 S+ [+ D' [$ J
13、料酒一大匙。: K h7 l* i a$ e& f1 z
14、盐适量。
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做法：' l; x# `2 L+ ?2 r% M
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁tvb now,tvbnow,bttvb+ W) m. g, L( }/ n+ P( h2 H; b9 l* A
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇& H0 ^8 b0 d& Z4 }$ p
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5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.76( a9 ?! k! a, f, G
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6、下花生仁翻匀。
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6 H! |$ x0 ?9 z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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