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1、鸡腿肉半斤。
: H: ~0 ~ b( C+ Htvb now,tvbnow,bttvb 2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇1 ^" O8 [7 J7 ~- Q% r; E5 S5 Q& y
3、大葱白三根约二两。5 ?1 t) U! \# x+ ^+ @3 V2 z3 z" \ l8 P
4、黄瓜三两。
& L4 m$ ]' W0 \ 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb/ d) A6 S' Z/ P+ ?/ o0 @# `
6、花椒十多粒。
8 Q$ ?6 J! O$ ^5 Y0 s* C- z 7、小独蒜两个。0 _1 G5 y2 a" {6 j+ n% ?
8、老姜一小块4 [ L$ H) }4 _- D- v; j% D, n0 x. t
9、酱油两大匙。# z1 ]. e, {5 m1 X! h
10、白糖一咖啡匙。
: ^4 g# q9 z# S1 ^1 Q V, N2 g5.39.217.76 11、醋两大匙。公仔箱論壇6 b( {' n* }, |: X) E h
12、淀粉两匙。
1 p4 e, I% z; ^* ]2 i0 M3 o5 f/ W( ttvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。5.39.217.76: O0 y; O0 K: Z) r) s0 R
14、盐适量。
+ t& `1 o7 t8 V3 h! t' l& Z- y- d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, F% F* ~/ G, B1 P* i _
做法：! g6 D" ^8 l& B6 i$ t% `7 Q
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ A7 z6 m% r0 @1 Q1 R; B
* e+ T8 U9 x3 Z+ c' q! _5.39.217.76 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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' d8 A6 F, ]. E: d9 v+ b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 5.39.217.769 a* z2 T4 l! i+ o- A/ y
& I4 O% d3 q3 }7 n0 K 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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% c) q: F$ e8 @2 C& Q! q% w5 f公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。5 d3 O2 o) x4 o a
( Q# _# P/ M4 S1 e; r0 x, Q5.39.217.76 6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S |- Y3 V! Z: h" Y* ^6 b; Y/ U
& `3 I: h5 c) ]3 S P9 A 7、翻匀后即可起锅上桌。
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9 V9 y7 P5 O) P+ ]% M/ B! Y1 E2 E 8、成品 :019: 0 O5 h# \$ x- D' o: M
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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