原料：7 d" S& }- |6 L9 _ r4 r2 t3 w+ t
1、鸡腿肉半斤。* I5 S( A& ?# M0 N: x5 P" M
2、油炸花生仁一两。5.39.217.76. m$ B6 S. r) G" G8 _0 w
3、大葱白三根约二两。
% y. u. |2 J: n( z) d' q公仔箱論壇 4、黄瓜三两。
: X2 q. r1 {! s' e5 K* D! c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。
( t# W& r- c% Q8 z" Etvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。公仔箱論壇) L! e0 |) u* I. V
7、小独蒜两个。
* A9 f3 ]6 n8 A9 E3 _tvb now,tvbnow,bttvb 8、老姜一小块5.39.217.76! u! ]" x6 g8 d Y- L! `, x% S( D
9、酱油两大匙。! \' a9 ]. z$ s0 I, s2 u
10、白糖一咖啡匙。
7 s- x; W B4 s! v/ v, N$ ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。
! `1 D7 @7 i8 ?! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、淀粉两匙。
( v2 @* E. }; x0 S0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 E- `( ?0 {: c% o+ L: z& u
14、盐适量。
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做法：
, U1 F) G- F, R# ^3 v4 Q& v% _公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇8 ]4 f8 ^. z: b: N* E
5 H! g# |; ~& E: L+ j6 v3 m. ?" p3 O! D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 2 w7 Y) T `# x$ `5 ^. o- l
: g4 a- C& k3 U, [tvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 A$ i% e c* R m
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5、烹入滋汁铲匀。
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. m3 n. e; T, H7 d/ F4 [# [" ~, \* n5.39.217.76 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ ]# |) W* n: K, R" h
7 f/ s0 x+ M) [6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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7 y' }/ a4 T: _0 O公仔箱論壇 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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