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1、鸡腿肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( `" C+ o" ]! \3 H5 p
2、油炸花生仁一两。! d+ B" @% C: J" m4 ~& O: \+ Y- l
3、大葱白三根约二两。tvb now,tvbnow,bttvb ^0 F5 A. p( B) _- W# D
4、黄瓜三两。
7 W3 A6 e, E! x* @0 l! B2 R 5、干红辣椒五、六个。
5 q2 A5 r1 N* ?- b# Q6 v0 `tvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。
6 f4 A: l' u' Etvb now,tvbnow,bttvb 7、小独蒜两个。
+ W8 ]% @+ T6 d/ }6 v公仔箱論壇 8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb) J9 o8 J" B, e
9、酱油两大匙。
8 Z7 P, T. Y# k+ Y" q 10、白糖一咖啡匙。
' L1 H* E6 I" O0 E& H, xtvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! p1 V1 c* e7 |
12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; {9 U2 ^4 c0 h# g
13、料酒一大匙。
6 j- J. S. t3 e# L! ]( K5.39.217.76 14、盐适量。公仔箱論壇) R- A1 ]8 L% T( k: a E" J# G( _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ q0 m% S. z0 l+ Y
做法：
+ k: W! c# O* W& f" y# B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁! A, a& r( M: `: L8 c
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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1 v- K$ k& H( t7 ytvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb" p5 c5 n0 e4 d5 P+ Z
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5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 b; V2 m _; ]2 \ ]- |7 D9 W5 c5 i$ Q
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6、下花生仁翻匀。
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. N5 D F& L4 B1 R9 N9 ^# R 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! ]/ w- \* I' X0 E) Q. W
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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