原料：
& m9 ]2 ]2 n$ ~2 r5.39.217.76 1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇$ N' O2 ^% V/ n9 V( I5 Q+ h: l
2、油炸花生仁一两。5 b4 U6 K/ W/ L- j. C: g/ ]
3、大葱白三根约二两。
! V6 ~2 C9 J$ A+ }5.39.217.76 4、黄瓜三两。
/ p7 H* p, r# W! o5 V2 o5.39.217.76 5、干红辣椒五、六个。% K6 m" O3 [0 j2 L
6、花椒十多粒。. ~% |- q# S+ D1 K
7、小独蒜两个。5.39.217.766 T2 q# {4 @* d' z
8、老姜一小块
" h/ E. ]# i; g5.39.217.76 9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 N' c% \' g% ~4 Y4 Q7 R# }/ G# c0 t
10、白糖一咖啡匙。5.39.217.763 {5 m( O% K6 s" s
11、醋两大匙。
{) h) D% P3 W5 a: ^ 12、淀粉两匙。
0 T l9 L2 l$ e( n7 C& _" B' G 13、料酒一大匙。公仔箱論壇5 D# V' X+ O5 O% {
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb, c4 ~; t; ^7 G* N5 D4 I7 Y
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做法：
t/ H$ P4 @2 I9 P& L% J; h3 i公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁6 g$ s2 m6 F1 V4 P
9 I, _4 k5 g4 r; a 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: w2 M& Y/ z/ Z2 t2 d2 G) T" m! e! h
& q; d# {" o: d% i' D2 ? 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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0 P0 ]; n$ m+ p" q& `公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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: s3 @7 ~7 P* b6 m' k 7、翻匀后即可起锅上桌。
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& D$ e" l% T- i# A8 O5 b+ W( z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019: 5.39.217.767 s( T5 ^$ v! T' V8 ^# [ @
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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