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1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇/ G( P6 K; E% S- |. X
2、油炸花生仁一两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ L* j9 V: |
3、大葱白三根约二两。
( l2 `$ }1 W' S D; Q5.39.217.76 4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; ~6 K3 ~' }+ u8 J4 D
5、干红辣椒五、六个。
3 T8 r3 Z4 W( h$ n# v5.39.217.76 6、花椒十多粒。
; W3 o& ?! E# H8 ?( k1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、小独蒜两个。7 w4 ?) v6 K1 e) S3 X
8、老姜一小块
: V- I3 I7 G( n G" e+ J公仔箱論壇 9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ s, _7 \4 I+ ^* \; B. \4 M8 Y
10、白糖一咖啡匙。
0 x! Y+ q \. {, h$ @% l3 gtvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。6 a/ d1 a( F6 w5 y
12、淀粉两匙。
8 j( A$ I% j2 I4 f+ J* T5.39.217.76 13、料酒一大匙。5.39.217.76+ d) _8 I8 O- _6 e9 [6 b- H
14、盐适量。# U4 I K4 }. X* L4 L {
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做法：0 g2 ]% e8 S! N# W- [* B3 _2 G% o
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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* ^8 q1 b- @5 j3 V8 ?. P" I) J 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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u% y8 N2 p+ s, s+ G: [+ z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 M3 M8 N+ ]- ~3 O. g5 {2 ?" d
5 ]: G! S) Z; n; J6 ?$ p/ {5.39.217.76 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, M' J! L+ h, I
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5、烹入滋汁铲匀。
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+ H! b1 N; r% G$ @1 ^ 6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇/ }/ |! |% g; ]' g
4 g( g% {$ E- f! r! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019: 公仔箱論壇, x8 a7 S9 e4 o5 C# E
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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