本帖最後由 yumiko123456 於 2012-7-9 12:01 PM 編輯 公仔箱論壇& @, [6 Q- X8 B3 Y2 X( f% f
, `& K# m! e, g6 T/ M N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 ~1 [$ x! i
& x9 C" B6 y, C- w9 v9 ?7 p香焗甜薯配薑雪糕 - 伴以紫番薯蓉和薑汁來吃，今天的軟雪糕已不是昨日那回事。（
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2 X- Q4 H" z4 ^! m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對很多香港人來說，關於雪糕的回憶就是沿着雪糕車播放的音樂去尋寶，或快餐店的廉價軟雪糕。時至今日，我們的雪糕款式多不勝數，日、法、美、意通通有齊，不過軟雪糕仍是許多人的集體回憶，尖沙嘴凱悅酒店咖啡廳的自製軟雪糕，加不同配料，如甜番薯、芝麻醬豆腐等。餅房主廚劉永全師傅表示，軟雪糕空氣含量較多，比一般雪糕細滑，材料大同小異，都是以雞蛋、牛奶、忌廉和糖打成。味道方面，基本上為百搭，不過不宜以水分過多的原材料做，如西瓜，做出來的軟雪糕會不夠挺身，如沙冰狀，難以成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ [2 F c2 g( m" L# e; ]
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2 o. ?$ o: }: ?% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（I）Ice Cream Gallery
& @- J) [9 U: N. j: Q7 F2 a5.39.217.76營業時間﹕周一至日上午11:00至晚上6:00/ \0 G+ R# ^2 U3 B/ f9 k
地址﹕淺水灣道109號影灣園﹕店主Arron今年3月於觀塘開設甜品學校U can cake，現時逢周四至六舉辦雪糕、甜點班，價錢約每人$350，雪糕班學員更可一人一機，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ L) @0 D2 L8 l# v, |
地址﹕觀塘開源道開聯工業中心tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, s5 d; g6 @7 o( _# Y
* @/ @3 w. \* k3 d. V. d（B）black n white營業時間﹕周一至五中午12:00至晚上11:00，周六及日下午2:00至晚上11:00
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. ^: w! A! i9 S, h0 _tvb now,tvbnow,bttvb（H）凱悅酒店咖啡廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& N! Z5 u9 @: U% R
地址﹕尖沙嘴凱悅酒店大堂9 [; t" ?1 W# l. d' S
註﹕軟雪糕甜品於7、8月午市及晚市自助餐供應（即叫即做）tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 \$ P4 X7 I: j. ]: N
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發表於 2012-7-9 10:20 AM
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發表於 2012-7-12 02:27 PM
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